那管事本是随意一瞥，待看清那在冬日里几乎不可能见到的鲜亮颜色时，眼中闪过一丝讶异。韭黄在寒冷冬日确实称得上稀罕物。
这回他才仔细打量起两人来，穿衣打扮都是普通百姓，虽面上沉稳，但细看还是能看出几分紧张。
管事阅人无数，心里已有判断。他上前两步，伸手轻轻翻动检查韭黄的成色，从根部的洁白到叶尖的嫩黄，看得十分仔细，还凑近闻了闻那独特的韭香。半晌，他点了点头，依旧平静道：“嗯，倒是难得。什么价钱？”
程凌面上沉静，说道：“一百五十文一斤。”
他随即从箩筐中取出一株品相极佳的，根白叶黄，水灵饱满，递到管事眼前，说道：“您看这成色，根根如此。冬日里，别无二家。”
舒乔在一旁补充道：“好叫管事知晓，这韭黄是家里特意搭了暖房，耗费了许多木柴，日夜不停地烧着火，精心伺候了近两个月，不知费了多少心力，才得了这么一点。也是想着年节将近，好给家里添些进项。”说完舒乔默默瞅了程凌一眼。
程凌适时接话道：“费时两月，所得不过这些。图的就是个节庆新鲜。”
管事沉吟着，指尖在韭黄上轻轻一点，说道：“价钱……着实不低啊。”
“值这个价。”程凌镇定地看着管事。
管事与他对视片刻，忽地一笑，不再纠缠，说道：“罢了，这一筐我都要了，便按这个价吧。”他看得出这汉子不是那等能轻易唬弄压价的，东西也确实是好东西。况且如今天寒，这价钱倒也不是不能接受。
一百五十文，对寻常百姓是天价，但在他这等府邸，不过是主人餐桌上的一道时鲜。此刻他心中另有计较——府里今日过节，宴席最讲究排场和时新。
若是能将这冬日里极为罕见的鲜物及时呈上去，既应了节景，显得他这采买得力，说不定还能得主家夸赞，讨些赏钱……
管事转身便吩咐身后候着的小厮，说道：“来过秤，小心些，别磕碰了。”
过秤，结算。十九斤八两韭黄，算下来一共是二两银子并九百七十文钱。那管事让人取了钱来，沉甸甸的一小袋。
程凌接过钱袋，指尖感受到那分量，心中的石头才算彻底落地。舒乔悄悄在袖子里擦了擦掌心的汗，眉眼间的笑意终于真切起来。
看着小厮们将韭黄搬进府内，那管事临转身前，又像是随口说了一句，“往后若还有这般成色的，或是其他什么新鲜的，可直接送来府上。”
程凌心中一动，知道这可能是一条稳定的销路，连忙拱手应道：