第86章(1 / 4)

不多时,就从对面院子里传来牛婶的大嗓门,即便隔着十几米远,也听得一清二楚。

“一个中午不见人影,回来就光记得找吃的。”

“还拿这么多,饿死鬼投胎啊你。”

阿牛笨嘴拙舌地解释:“还有一碗是给宋大哥的。”

“那还不快去,杵在这儿碍手碍脚的。”牛婶没好气说。

宋芫在心中默默同情了阿牛三秒。

接着他就看到,阿牛端着两个大海碗进来。

阿牛真是个实在人,让他多拿一点,他就真的将两个碗都装得满满当当的。

宋芫连忙伸手接过大海碗,他一个人吃不完这么多,还分了一半给二林。

阿牛中午也没吃饭,接过碗后便狼吞虎咽起来。

宋芫夹起块泡酸笋,竹笋脆嫩,还带着点淡淡的酸,很是入味。

他不禁竖起大拇指:“牛婶泡的酸笋真不错。”

酸笋的做法还是他之前教牛婶做的。

那次牛婶找他上山挖笋回来,他就想泡一坛子酸笋,但家里没有多余能泡笋的坛子,于是就找了牛婶,教她做泡笋。

泡笋的做法其实很简单,不用加盐或者醋,只需将竹笋洗净切开,放进坛子里,再倒入井水,密封自然发酵一周就行。

竹笋在发酵过程中,会散发出独特的酸香。

螺蛳粉里的酸笋也就是这么自然发酵而成的。

当然也有人不习惯这种酸,觉得有股臭味。

宋芫却很偏爱这一口,只希望能早日种出辣椒,好让他吃上心心念念的螺蛳粉。

泡出来的酸笋切成丝,加入煸炒过的花椒粒拌一拌,酸辣可口十分开胃,就着稀饭特别吃下饭。

吃下三张饼再加一碗稀粥,宋芫撑得都不想动了。

时间已过晌午,清风徐徐,带着初夏的暖意,让人感到慵懒而舒适。

阿牛放下手中的碗筷,抹了抹嘴角,然后他开口道:“宋大哥,我打算过几天去黄员外家帮忙做短工。今后若有什么事,你可以让二林到那里找我。”

宋芫原本半眯着眼睛打盹,听到阿牛的话,他猛地睁开了眼睛,露出惊讶的神情:“怎么突然就要离开?”

阿牛憨憨笑道:“田里的农活已经不多了,我想早点去黄员外家做工,多挣些银两。”

牛家对他们一家都帮助颇多,宋芫也一直想着如何报答他们。

去灭霸帮倒是能赚到银子,不过牛婶应该不会同意阿牛加入帮派。

所以宋芫提都没提。

他手中确实有不少小吃的方子,可

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