他。
锅子在灶火上渐渐升温，等到锅热，他倒了半碗花生油进去，油温逐渐上升，发出轻微的滋滋声。
宋芫便将鱼头和鱼骨放入锅中，用锅铲慢慢翻动，让它们均匀受热。
煎到表面金黄，这样熬出来的汤水才会呈现出奶白色。
随着鱼头和鱼骨在锅中慢慢煎香，宋芫快速舀了勺清水，倒进锅中，水量刚好没过食材。
清水与热油相遇，瞬间蒸腾起一股热气，伴随着鱼的鲜香弥漫开来。
“舒长钰，小火。”
舒长钰嘴角线条绷直，从灶膛里抽出一根柴。
丢了几片姜去腥，再用小火慢慢熬煮，鱼骨中的精华融入汤中，汤色逐渐变得浓郁。
在等待汤水沸腾的过程中，宋芫也没有闲着。
他用圆木勺轻轻地挖起一团鱼肉，放入还未完全沸腾的汤中。
鱼肉在汤中慢慢成型，随着汤水的翻滚，一个个圆滚滚的鱼丸在汤面上漂浮。
汤水终于滚开，宋芫把鱼头鱼骨夹起来，迅速抓起一块新鲜的豆腐，切成小块，沿着锅边滑入滚烫的汤里。
宋芫抓起一把葱花，正要撒下去，忽然问道：“舒长钰，你吃葱花吗？”
舒长钰嗓音闷闷：“不吃。”
宋芫：还好没来得及放。
再用灶火慢炖了半刻钟，鱼汤鲜香四溢。
将鱼汤盛起来，再炒两个菜，一荤一素，就差不多了。
宋芫扬声喊道：“二丫吃饭了！”
“来了来了！”宋晚舟抱着丫丫过来。
宋芫已经坐下开吃了，他快速捞起一颗鱼丸，撅起嘴吹了吹，然后小心翼翼地咬了一口。
鱼丸在牙齿的触碰下瞬间破裂，口感很是q弹。
咀嚼中，鱼肉的细腻香气随即弥漫开来，像是有种鱼肉在口中跳跃的感觉。
而豆腐吸满了鱼汤，有些烫嘴，吹凉了些，送入口中，那微烫的豆腐在舌尖上轻轻滑过，带来无比的嫩滑感。
至于鱼汤，就更不用说，一个字“鲜”。
舒长钰都不用招呼，端起碗，舀了半碗鱼汤，连同豆腐鱼丸一起。
他试探着咬了口鱼丸，鱼丸弹滑可口，他紧蹙的眉也舒展开，里面果然没有刺，鱼肉细腻，没有腥味。
宋芫吃了半碗汤后，便放下碗筷，起身从锅里捞出一个煮熟的鸡蛋，熟练地剥开壳，将蛋白和蛋黄分开。
他将蛋白放入宋晚舟的碗中。
“二丫，蛋白你吃了。”宋芫说道。
随后，他用勺子将蛋黄碾成泥状，再舀了一点