第169章(1 / 4)

“家里来客人了,不方便做饭,晚上那顿饭,就拜托婶子了。”

牛婶接过雉鸡,很爽快地应下:“成,你回去等着。”

宋芫再厚着脸皮说:“婶你腌的酸豆角和酸笋,等会再给我一些呗。”

牛婶摆手:“一会儿就给你送去。”

“那我先回去了。”

关门的瞬间,她不经意间往对面瞟了一眼,就见一道修长的身影倚立于门前。

“这小宋……”她笑着摇摇头。

牛叔刚巧出来喝口茶,就听到老妻念叨着小宋,便问:“小宋又咋了?”

牛婶喜上眉梢:“我看呐,明年就能喝上小宋的喜酒了。”

牛叔笑呵呵:“这半年来,小宋又是当爹又当娘的,也不容易,娶个媳妇回来,还能帮忙操持家务。”

牛婶欣慰之余,又叹了口气:“也不知道咱家阿牛……”

“儿孙自有儿孙福。”牛叔劝她说。

“行,不说了,我得赶紧将鸡杀了,晚上石头他们上咱家吃饭。”牛婶说着,风风火火往厨房去了。

时辰已近酉时。

宋芫回到家,先看一眼隔壁新屋,东厢房的墙已经拆了大半,估计下工前就能全部拆除。

他回来,洗过手,打算把辣椒油炸了。

“舒长钰你边上坐会儿,我去炸个辣椒油。”

一边锅里下油,放葱、姜和芫荽。

下芫荽的时候,宋芫余光瞥见舒长钰已经蹙起眉头,他心虚说:“我就炸个料油,保证吃的时候闻不到芫荽的味。”

舒长钰好看的眉眼锁着:“你就非得放芫荽?”

宋芫固执己见,他趁舒长钰没反应过来,飞快把芫荽放了下去。

反正舒长钰又不吃辣的,他放芫荽怎么了。

舒长钰当即就想转身就走。

宋芫讨好地说:“你信我一回,真的闻不到芫荽的味,你闻一下是不是?”

舒长钰鼻翼微微翕动,果然嗅不到芫荽的味,拧起的眉头才慢慢舒展开。

宋芫笑了笑,拿出木耳,用温水浸泡,再继续准备香料。

姜葱、芫荽炸到金黄,再将准备好的花椒、八角、桂皮、小茴香等香料倒进锅里,用小火炸香。

趁着锅里炸着香料,宋芫从袋子里掏出一把干辣椒,用石臼捣成辣椒粉。

熬红油需要两种以上的辣椒粉,分别作用于增香、增色和增辣。

昨晚,宋芫从厨房好一阵翻箱倒柜,才找到一袋二荆条干辣椒,用于增香。

料油熬好后,将料渣捞出来,让油温稍稍

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