张大夫送的草鱼处理了,去掉鳞片和内脏,然后用刀在鱼身上轻轻划上几道口子。
锅底烧热,草鱼落入油锅的瞬间,油花四溅,伴随着“滋啦”的声音,香味一下子扩散开来。
“二林,火太大了,小一点。”
宋争渡连忙从灶膛里抽出两根柴。
宋芫抓着锅铲给鱼翻了下面,继续煎着,这时,他往外面喊一声:“阿七,帮我把面包窑烧个火。”
“好嘞!”暗七应道。
接着宋芫将羊肉拿出来,切成小块,裹上孜然粉和油盐酱料腌制片刻。
“二林,你先看着火。”宋芫叮嘱一声,端起腌好的排骨,去了隔壁老屋。
老屋的门窗也都贴上了喜庆的春联和福字,此时,院子里的面包窑已经烧热了。
将腌好的排骨放入面包窑,慢慢烤上两刻钟。
“阿七,你今晚回去过年吗?”宋芫回头问暗七。
暗七挠头说:“主子没吩咐,我还是要留在您家。”
宋芫接着问道:“你们以前是怎么过年的?”
暗七想了想:“以前我们都不在云山县,大部分的时候都是自己一个人过年。”