瘦猴和小五感动不已,瘦猴说道:“宋哥,您太客气了,这让我们咋好意思。”
宋芫拍了拍他们的肩膀:“都是自家人,别见外。回去的路上小心点,替我向鹰哥问好。”
瘦猴拱手道:“宋哥,您放心吧,我们一定带到。”
小五也说道:“宋哥,您多保重,等开春了,咱们再聚。”
送走瘦猴和小五后,宋芫回头就看到郑管家招呼着仆人端着几大盘糖瓜、关东糖以及草料、秣豆等等,往厨房匆匆走去。
“郑叔,你们这是在做什么?”宋芫纳闷。
郑管家停住脚步,笑呵呵道:“主子,今儿个是腊月二十三,要祭灶呢。这些东西都是为祭灶准备的。
“哦?”宋芫恍然,郑管家不说,他都不记得还有祭灶这回事。
去年家里就他们兄妹几个过年,没个长辈在旁提点,诸多传统习俗都被简单带过。
今年有郑管家帮衬,倒是能热热闹闹、规规矩矩地过个传统年了。
一切准备就绪,宋芫在郑管家的指导下,恭恭敬敬地向灶王爷上香行礼。
口中念念有词:“灶神爷爷,求您保佑咱们这一大家子来年顺顺利利,无病无灾,粮食满仓。”
祭灶过后,年味愈发浓厚。
牛家杀猪那日,宋芫带上龙凤胎上牛家蹭饭。
“婶,我们来啦!”宋芫笑着打招呼。
“牛婶!”宋争渡、宋晚舟也跟着喊道。
牛婶闻声转过头,眼睛笑得眯成了缝:“哎呀,二林二丫,你们也来啦!快,快进来,婶儿这杀猪菜马上就好!”
嗅着那满院弥漫的肉香,宋芫不由自主地深吸一口气,还是牛婶做的杀猪菜够味!
今年庄子也有杀猪,但炖的杀猪菜总觉得缺了些火候,不如牛婶做的那般让人垂涎欲滴。
杀猪菜是北边的名菜,牛婶本就是北方人,小时候逃荒来到此地,这杀猪菜的手艺,是从祖辈传下来的,至今仍保留着最传统的味道。
即便是宋芫亲自动手,都难以复刻出牛婶这般地道的风味。
“我馋这口杀猪菜都馋一年了,婶这手艺那是没得说!”宋芫笑着夸赞。
牛婶听得脸上乐开了花:“喜欢吃就多吃点,管够!”
不一会儿,一大锅热气腾腾的杀猪菜就端上了桌,猪血肠、五花肉、酸菜在锅里翻滚着,香气扑鼻。
众人围坐在一起,牛婶不停地给大家夹菜:“多吃点,这猪肉啊,养了一年,可香了。”
宋芫给俩小的舀了一勺猪血肠,“来,尝尝,这可