第935章 东琪卤味(3 / 3)

这个充满美食魔法的地方,开始了一场卤味生产之旅的参观。

几人首先来到了原料处理车间。一进门,一股淡淡的家禽腥味夹杂着消毒水的味道扑面而来。

车间里宽敞明亮,空间布局宽敞而有序,高高的天花板下,一排排不锈钢架子整齐地摆放着,架子上是刚刚从养殖场运来的鸡鸭。这些鸡鸭都经过了初步的检验和筛选,确保肉质新鲜、健康。

架子之间的通道宽敞,足以让叉车轻松地穿梭运送原料。地面是光洁的瓷砖,微微带有防滑的纹理,以防止工作人员滑倒,即使在处理原料时偶尔有水渍或者血水洒落,也能迅速被清理干净。

光线十分明亮,白色的日光灯均匀地分布在天花板上,没有丝毫阴影角落。这使得工作人员能够清晰地看到鸡鸭的每一个细节,无论是检查杂毛还是开膛破肚时分辨内脏的状况,都不会因为光线问题而出现差错。

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