第49章 比赛
李梅兴奋得脸涨红,笑容都快压不住了：
“我这手艺也就凑合着吃，哪有那本事开店啊。”
要说李梅不心动是不可能的，自从开始售卖呼啦圈,她就发现这年头做生意可比老实上班有赚头。
而且她一直在包子铺门口摆摊，对包子铺的情况摸得都差不多了，她心底一盘算就知道大概是个什么情况。
包子铺看着门面不大,售卖的东西也比较单调,可每天很有赚头，利润比跟她卖呼啦圈更高。
只是买吃食很辛苦也需要手艺,不像卖呼啦圈只需要关注成本和销售,其他就不用操心，所以马乐凤才要去乘这东风。
李梅知道呼啦圈生意不可能一直这么红火，不是能一直做的生意,心底也想着做点什么生意。
她别的长处没有，也就是一口吃的做得还不错。
今天的卤味是她研究了很久的，早就想试试，今天可算逮到机会了。
现在听到陆挺这样的大老板都这么夸她，让她更加躁动，只是她不是个自信的人,而且还是会担心失败，所以整个人还是有些畏畏缩缩的。
“梅姨,您太谦虚了，你这手艺在省城那也完全够格开店，您别把这事想得太难。而且不同的厨子也有不同的市场，您瞧准了就差不了。这点如意有经验，你可以请教她，不懂的问我也可以。”
陆挺并未敷衍,非常认真地分析道。
苏如意也道：“梅姨，你这卤味绝对一绝，我们这阵子也没少在外头买熟食，国营饭店也是去过的，您这手艺绝对能拿得出手。”
早餐现在基本都是在外头解决，晚餐有时候来不及，偶尔也会在外头吃，或者买一些熟食回家当加菜。
这一阵子，苏如意可谓是把整个县城都吃遍了，对本地美食有了大致了解。
李梅看大家都这么说，也大起了胆子道：
“我心里也想过做这卤味生意，只要熬好卤汁，然后往里头加料就行，你们觉得能行吗？”
李梅其实心底早就想过做什么生意，她觉得必须先从小摊子开始做起，这样开始投入成本没有那么高。
她手里是有一笔钱，可大部分是不能动的。
至于做什么她也是仔细琢磨过的，县里店铺小吃摊虽然不多，可大部分常见食物也都以后人卖了，她也不好半路出家去抢生意。
最后，她把目光放到卤味上。
卤味在家里就能做好，而且这东西越熬越香味，不怕拿出去时间长了味道就变了。
到时候她给家里自行车配上