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我看到了一切第85节(2 / 5)

袋,架空5层,就是6000袋,每袋可以生产100~200克左右白松露,加上室内消毒、配料、种菌和生长,整个生长周期为105天左右。”

“也就是说,亩产是600~1200公斤?三个半月一周期?”吕伟斌瞪大眼睛。

“是的。”林书雅点了点头。

吕伟斌赶紧擦了擦额头上的冷汗:“林研究员,你了解过现在国内外的白松露年产量吗?”

林书雅眉头一皱:“应该有几十吨吧?”

闻言,吕伟斌苦笑起来:“是年产量不足三吨,这是全球的产量,国内去年采集的野生白松露不到两吨。”

这下子林书雅听明白了,显然她这个技术已经可以说是革命性的突破了,如果按照这个亩产,两三亩就可以顶全世界一年的采集量。

如果一百五十亩智能大棚全部投入生产,一年种三茬,年产量就达到了270~540吨。

这产能可以直接将整个白松露市场干崩。

回过神来的林书雅,将问题抛给了吕伟斌:“那吕经理认为产量应该控制在多少亩比较合适?”

吕伟斌摸了摸下巴的胡茬,陷入了沉思之中,过了一会:“国内的消费市场勉强可以消费二十吨左右,国外也大概可以消费二十吨,如果产能超过了,大概率只能降价促销了,但是降价促销显然不是明智之举。”

“吕经理的判断依据是什么?”林书雅对于市场运行,以及产能和价格的关系,还是有些不太理解。

“我是这样判断,首先目前白松露的三个大核心产区分别是:欧洲的意大利半岛和巴尔干半岛;亚洲的云贵高原;北美的落基山脉。”吕伟斌显然是做过一些功课的,他继续补充道:

“这些产区有一个特点,那就是都集中在北半球,而白松露的采收季节,每年都是11月到次年1月,考虑到松露存在最佳赏味期,这意味着每年只有11月、12月、1月、2月可以吃到新鲜的松露。”

听到这里,林书雅已经明白了:“也就是说,我们要抢占野生松露无法收获的那一部分时间。”

吕伟斌点了点头:“没有错,这样一来,我们就有8个月的全占时间,剩下的4个月考虑到野生松露上市,可以适当减少产能,从而维持住松露的市场价格。”

其实国内外的消费力,肯定不止每年3吨,而是每年野生白松露的产量就那么多,想买也不一定可以购买得到。

在综合考虑之后,每年生产40~50吨白松露,便可以维持住当前的市场价格。

林书雅按照这个需求

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