人再算计了去！”
接下来的日子，“苏记早点”的后厨灯光依旧在凌晨三点准时亮起，空气里却多了一丝不同以往的气息。
酸菜包子的口碑如同投入池塘的石子，涟漪在街坊邻里间悄然扩散。最初是好奇尝鲜，接着是口耳相传。
“老李，尝过苏记那酸菜包没？嘿，绝了！酸得够劲，辣得提神，肉末还香！”
“真的？那我明儿个也试试，天热就馋这口开胃的！”
“老板娘，给我装五个酸菜包，带走！家里那小子就认准你家这味儿了！”
酸菜包子的销量稳步上升，从最初试探性的一笼，增加到两笼、三笼……虽然还远不能撼动肉包菜包的主力地位，
但那一笼笼热气腾腾、散发着独特酸香的白胖包子，实实在在地为小店注入了活力，也带来了一笔虽小却珍贵的额外收入。
这天清晨，送面粉的老王搓着手，一脸为难地站在后厨门口。
“建国哥，嫂子，真对不住…这面粉…厂里通知，下批要涨了。”
“涨多少？”李秀兰的心猛地一沉。
“一袋…涨五块。”老王声音很低。
五块！对于精打细算、利润微薄的早点摊来说，这几乎是雪上加霜。
苏建国揉面的动作顿住了，额角的青筋跳了跳，最终只是沉沉地叹了口气，哑声道：“……知道了，老王，该送还得送。”
老王如蒙大赦，赶紧卸了面粉走了。后厨的气氛瞬间又凝重起来。每一袋面粉的涨价，都意味着他们的利润空间又被无情地削薄了一层。
“妈，别愁，”苏晓拿起记账的小本子，飞快地心算着，“酸菜包子的成本本来就比纯肉的略低一点，受欢迎程度还在涨。
我们可以在保证口味的前提下，稍微调整一下馅料比例，或者…看看能不能找到更便宜点的酸菜供货源。开源节流，总能挤出一点空间。”
李秀兰看着女儿沉着冷静的样子，心里又是心疼又是欣慰。她点点头，强迫自己打起精神：“嗯，妈知道了。待会儿收摊了，我就去菜市场转转。”
中午的短暂休憩时间，成了这个小家庭难得的喘息和议事时光。
就在这时，卷帘门被小心翼翼地拉开一条缝，隔壁杂货铺的赵婶探进头来，脸上带着神秘兮兮的表情。
“秀兰！建国！忙着呢？”她压低声音，眼神瞟了瞟外面，快步走进来。
“赵婶？有事？”李秀兰放下笔。
“哎哟，我跟你们说个事儿，”赵婶凑近了，声音压得更低，
“刚才我在街口