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顾氏私房菜有神奇疗效第5节(2 / 5)

吃这鸭肉吧。”

他忍不住咽了咽口水,奇怪明明还没吃上嘴呢,光是闻着香味舌尖就开始泛酸,当然更多是甜滋滋的味道。

章华点头:“行,开吃吧。”

大家都忽略了旁边看着平平无奇的黄豆无花果鸡脚汤,最多感叹一下汤色不错汤料也挺足的,这会纷纷伸筷子夹鸭肉吃。

朱双仪夹起块鸭肉,细看更能看到深褐带紫的鸭皮透亮光滑,泛着油光。本就诱人的酸甜味入嘴愈发浓郁,酸中带甜,慢慢地甜味弥漫开盖住了酸,之后是隐隐约约原始的青梅香。

咬上一口鸭肉,起初是鸭皮的焦香微脆,内里的鸭肉酥软滑嫩,富有弹性,二者交织在一起味道层次感足。

再加上那酸酸甜甜的果酱香,酸梅鸭吃着清爽不腻,一块鸭肉下肚反而彻底把胃口打开。

乐乐咬着鸭肉咀嚼口味咽下肚,连连点头:“这酸梅鸭也太香了,比我之前吃过的所有鸭肉都好吃。”

他味觉敏感,以前总觉得鸭肉带着股腥味,除非是外婆家那边市场买的烤鸭,不然一律不吃。刚才也是被那酸甜味道吸引才忍不住尝了块鸭肉,没想到这么好吃。

章华尝了块鸭肉,也觉得晚上来这家店吃值了:“这道酸梅鸭水平确实高,比上次公司团建出去吃的还要好吃。”

他们上回公司团聚去的可是四星级饭店。

朱双仪才不管这些,又夹了块鸭肉放到碗里白米饭上,仍由鸭块表面流淌着的酱汁蔓延到颗粒分明的米饭上,再这样一口鸭肉一口饭吃起来。

染上酸甜酱汁的白米饭入嘴同样很香,就着咸香带甜的鸭肉特别下饭。她感叹:“这家店连白米饭都煮得别家好吃,也不知道买的什么米。”

章华听老婆这么一说,也试着用酸梅鸭酱汁浇饭吃。

乐乐拿着整盘唯一一只鸭腿啃起来,酸甜果酱味下是焦香微酥的外皮,鸭肉咬下来软嫩多汁,只有最原始的香味,半点不腥。

他偶尔也会舀上几口白米饭吃。

等乐乐将鸭腿啃得干净,不舍地把骨头放下后,顾清秋也端着炸好的蒜香排骨和鲜榨橙汁上来。

鲜榨橙汁装在玻璃杯中,满满一杯,橙红清透的果汁里隐约可见飘荡着的椭圆形果肉,一看就是真材实料鲜榨出来的。

顾清秋说道:“蒜香排骨和鲜榨橙汁,请慢用。”

还是头回做鲜榨橙汁给顾客,她在后厨拿着手机临时学了下橙子和清水的配比,这样榨出来的橙汁比较好喝。

哪怕她只是处理了橙子,由榨汁机榨出来的橙汁照样带有小小豆丁点灵

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