自己做的肉菜味道不错，想来回头客不少，等名声传出去了，想来饭馆生意会越来越好，每日流水也会跟着上涨的。
她将后厨收拾出来的厨余垃圾提出去到附近垃圾点扔掉，回来锁紧木门，接着把门窗也关上，确认没有错漏后哼着小曲上楼去洗澡。
洗完澡吹干头发，护肤后往床上一躺，拿出手机开刷，属于顾清秋的夜间生活开始。
第6章 酸汤鱼片、干蒸牛肉。
清晨，顾清秋吃过早饭提着买菜拉床去菜市场。
路上碰到素里街这边的邻居，有热情打招呼的，她也笑着回应。
大爷大妈们对顾氏私房菜好奇，先前不看好这小姑娘开的饭馆，昨晚可是听好几个说她家饭馆飘出来的味道香，有去吃过的更是连声夸赞，活像几百年没吃过饭一样。
不过好奇归好奇，他们暂时还没去尝鲜的想法。
顾清秋到了菜市场，熟练地沿着入口处的摊位快速看起来。
路过卖鱼摊时，见摆在蓝色塑膜纸上的黑鱼大条新鲜，还使劲扑棱着鱼尾跳动着，于是问：“老板，你这黑鱼一斤多少钱啊？”
鱼摊老板笑了笑：“我这鱼新鲜，凌晨四点刚去拿的货，一斤十一块。”
比鸡肉、鸭肉还要贵，顾清秋点头：“行，给我称三条吧。”
“好嘞。”老板照着顾清秋指的三条鱼抓起来过称，“一条两斤八两、一条三斤二两、一条两斤六两，总共是八斤六两，也就是九十四块六，给九十四块就好了。你要是买回去做酸菜鱼的话，我帮你起骨切片？”
老板高兴得很，没想到这么早就有笔大生意，黑鱼斤数不小甚至有顾客要半条的，一般买这么多鱼的就是开饭馆的了。
不过他卖鱼这么多年，哪怕顾客就买半条鱼，他也给提供起骨切片的服务。
顾清秋点头：“起骨就好了，我提回去自己切片吧，谢谢老板。”
她自己来切片的话也好掌握想要的鱼片厚度，扫码付钱后等着老板起骨。
老板是个手脚利落的，拿着菜刀处理起鱼来干脆得很，起出来的鱼骨还剁成小块，鱼肉和鱼骨分开来装：“好了，欢迎下次再来啊，我这卖的鱼保证新鲜。”
顾清秋笑着应好，把黑鱼放到买菜拉车里，往下个摊位走。
见昨天那家鸭肉摊卖的青头鸭还是那么好的质量，顾清秋又买了四只，打算继续做酸梅鸭。
经过牛肉摊，她看了下和老板说道：“老板，这吊龙的位置给我来五斤。”
吊龙，也就是牛背上依附于里脊那最细嫩的