是手工剁出来的,比外面不知道好吃多少倍。”
“冲哥你都这么说了,那肯定好吃,我也试试。”刘峰是听劝的,或者说是给请自己吃饭的人面子,伸筷子夹了颗肉丸吃。
肉丸吃起来满嘴是肉香味,带着点弹性,大口吃着很是满足。他又尝了块排骨,蒜蓉香浓,排骨肉嫩还好咬,不容易塞牙。刘峰都腾不出嘴来夸冲哥和老板,就已经顺着本能又夹了块排骨吃。
王冲看着忍不住开口:“别光吃肉啊,南瓜和丝瓜也好吃。”
他自己又夹了好些南瓜和丝瓜吃,头回觉得这些瓜做得好的话挺好吃的。
刘峰又尝了南瓜,粉粉糯糯的带着甜香,丝瓜清脆中带着清甜,内里的丝瓜肉特别嫩滑,丝瓜籽昭示着存在感,又滑不溜秋的,一不小心还真咬不上。
他真诚点头:“这荷叶蒸四宝还真不错,好像还有荷叶的味道。”
王冲勾勾嘴角,觉得刘峰没自己有文化,他将自己方才心里想的那句话说出来,顿时得到刘峰的好一顿夸赞。
接下来老板端上来的不是干炒河粉和耗油生菜,是一大汤碗的椰子鸡汤。
汤碗很深,底部宽大,能装的汤很多。
让王冲愣住的是椰子鸡汤中的汤料过多了,清透飘着些许油星的汤里可见一块块扎实的鸡肉,是煲汤常有的白中偏黄的鸡肉色,椰子肉白白细细的,已经能闻到浓郁的椰子汁清甜香,几颗红枣和枸杞点缀着,隐约还能看到藏在块块鸡肉里的马蹄。
而且老板上椰子鸡汤时还配了两碟酱汁,能清楚分出的有蒜末和小米辣,用来给他们蘸汤里的鸡肉吃的。
光是看椰子鸡汤里的鸡肉那么多,快赶上一道鸡肉菜色的量了,没想到还能一汤两吃。往常出去外面吃,椰子鸡汤真就只是汤,那么几块鸡肉还多骨头。
索性碗里的米饭早就吃完了,王冲用汤勺舀了碗椰子鸡汤,还捞了几块鸡肉连带着椰肉、小块马蹄和一颗红枣两颗枸杞。
他直接端起碗放到嘴边喝上一口,热乎乎的是掩不住的清甜,这种清甜里有椰汁的甜也有鸡肉的甜,还很鲜。看着红彤彤的红枣和枸杞,说不定这份甜还有它们的功劳。
接着喝汤,感受到浓郁的椰子香,哪怕飘着鸡肉冒出来的油星也清爽不腻口,许是加了椰肉一起煮的缘故,喝起来味道椰汁的味道要更加醇厚些,还有鸡肉的鲜味也融合在一起。
把碗里的汤喝完,王冲先夹了条椰肉吃,咬起来脆脆的还吸了不少汤汁,椰子香味更浓了。
既然有两盘酱汁那当然是一人一盘,他直接把盘子