白瓷盘上满是浓稠酱色汁水，花甲每一颗都裹满汁水，壳上盛着酱色汁水隐约露出圆润的花甲肉来，其间还有蒜末小米辣点缀着，花甲上也有绿色的葱花和香菜佐色。
按理说这个季节的花甲肉都比较瘦小，但这盘香辣花甲看起来每颗都挺有肉的，比之最适合吃花甲的季节品质也不差。
“快吃吧，闻着这味道我都馋了。”杨母有点着急说道。
她夹了颗花甲放嘴里，尝到了咸香辣意，这股辣有点猛，但又裹挟着鲜香，还是能够接受的。
把花甲里外的酱汁都吸光后，舌头灵活地将壳里那颗肥嫩的肉卷出来，吐掉花甲壳，肆意地享受其中的咸香滑嫩。
杨父飞速吃了颗花甲，点头满意道：“这花甲辣是辣了点，不过够新鲜，肉也挺大颗的，炒得入味。”
有些菜下猛料是为了遮盖食材的腥味和不新鲜，有些菜下猛料则是愈发突出食材的鲜香好吃。
花甲里顺滑浓稠的酱汁满是咸香辣味，在这样的刺激下尝到的花甲肉依旧很鲜香。
不过他还是忍不住喝了好几口罗汉果水解辣，好在罗汉果水已经稍微有点凉了，勉强能够缓解，不然他怕是得去冰柜那边拿冰的饮料喝。
哪怕是这样，杨父还是兴冲冲地伸筷子去夹香辣花甲继续吃。
杨柳还是挺能吃辣的，小时候没少偷偷拿零花钱到小卖部买辣条吃，在一群小玩伴被辣得斯哈斯哈疯狂吐舌头时，她只觉得辣条好香。
稍微长大些吃麻辣火锅、麻辣小龙虾这些都能面不改色，辣意忍受阈值不断提高，这会尝着香辣花甲就跟吃家常便饭似的。
哦不，还是有点区别的。
她吸着花甲里外裹着的鲜香酱汁，辣意盈满口腔刺激着味蕾，灵活地咬到嫩滑的花甲肉后将硬实的花甲壳吐出，再咬起花甲肉来只觉得很嫩滑，鲜香的味道充斥着口鼻，忍不住又夹了一颗花甲吃。
这回她直接用筷子夹着开口的花甲送到嘴边，咬着一边花甲壳直接吮吸完干净里头浓稠的酱汁，再借着筷子撑开花夹壳将藏在里头的花甲肉咬入嘴里，都不用怎么咀嚼，感受到花甲肉的软嫩鲜香后咬上几下就能直接咽到肚子里。
杨柳吃得起劲，杨父杨母吃的速度也不慢。
杨父吃上几颗花甲，总得喝上几口罗汉果水缓缓，等茶杯里罗汉果水差不多没了的时候，赶忙倒上半杯先晾着。
杨母再也不嫌弃香辣花甲58元一份贵了，且不说这个季节能够买到这么肥嫩的花甲，光是这炒制的厨艺就很好，她还从来没吃过这么鲜甜咸辣的花甲