酱油来。
她将大锅里的骨渣捞出来,也就是先前的猪棒骨、老母鸡、大地鱼干、猪皮和南姜,接着放入用细纱袋包住的各种香料,倒入先前炸好的卤油和新鲜调制好的甜酱油,继续煮30分钟,让卤水充分吸收香料的香气。
忙好后顾清秋走出去堂铺坐着歇会,看了会手机隐约听到有人喊自己,接着是木门被敲响的声音。
她站起身去打开木门,见到来人惊喜道:“林奶奶,你怎么过来了?”
林奶奶提着一大袋东西:“小秋,知道你今天休息,正好碰上亲戚送了自己种的花生过来,我想着拿点过来给你吃,或者做成菜卖也行。这些花生都是晒过焖熟的,香得很嘞,你别嫌弃。”
第28章 卤猪脚。
顾清秋听了高兴, 觉得有人惦记着自己,但还是拒绝了:“谢谢林奶奶啊,你的心意我收下了, 花生还是拿回去你和林爷爷慢慢吃吧。”
“家里还有呢, 我那亲戚送了一大筐回来, 够我们和儿子一家吃的了。这一袋就是专门拿来给你的, 你就收下吧。你看上回你送了我们一壶紫苏饮,全家都爱喝, 平时我和老头子过来吃饭你也时不时给我们送点小菜, 那会我们可都是收下了。”林奶奶笑着说道。
小秋这孩子实在,头回过来吃饭要给她们优惠, 后面过来吃饭时不时给送道自己吃的小菜,那可是独一份。
这些好林奶奶都记在心里,才会在得了亲戚自家种的花生后, 和老头子一商量决定拿些过来给她。
见小秋开口还要拒绝, 林奶奶干脆摆起脸来:“小秋, 这花生你可得收下,不然以后我们都不敢来吃饭了。”
话收到这份上。顾清秋只好笑着收下,接过一大袋子的花生:“行,那就多谢林奶奶了。托你的福,我才能吃上这种自家种的花生。”
林奶奶笑着点头:“自家种的花生是要比那些外省来的花生要好吃些, 我和老头子早上那会一人磕了两把花生才勉强止住嘴,要不然得上火了。”
“天热可以多喝点菊花茶或者罗汉果水, 都是败火的。”顾清秋提议道。
想起厨房里新做好的食物,她说道,“林奶奶你等会,我去拿点东西给你。”
“哎不用……”林奶奶话还没说完, 这孩子就已经跑去厨房了。她好笑摇摇头,是个热情的。
林奶奶站了会,闻到一股香味,越来越浓郁霸道,像是肉香味又好像不是,应该是小秋厨房里飘出来的,不知道这孩子在做什么好吃的。
很快顾清秋出来,提着一个透明塑料袋