土豆、海带、豆腐干等多少染上酱色泛着油光,更加浓郁的深色卤汁没过一半的卤菜,让人忍不住猜下面还有些什么。
再是潮汕蒸面,椭圆的长瓷盘上底部铺着细长的面条,上面覆盖着新鲜的肉沫、橙红色的鲜虾、白中偏黄透着嫩滑的生蚝和翠嫩的青菜,全都均匀地浇上料汁,在酱色中能看到蒜蓉末、葱末、冬菇粒等。
挺大的汤碗里满是清黄通透的汤水,肉色的排骨、黄色的黄豆、青绿的苦瓜纷纷冒头,隐约可以看到汤下有更多的排骨、黄豆和苦瓜,仿佛还能看到飘袅升起的热气,很夏天的样子。
甚至连一小碟卤花生她也拍了照,比碗口稍微大些的盘子里放着颗颗圆润饱满的花生,因为卤汁过所有花生都变成酱色,泛着油光,很是诱人。
顾清秋点开微博切换到早先登录好的账号,账号名简单就叫顾氏私房菜,简介是:一家吃了还想再吃的饭馆。
她编辑发布第一条微博。
[顾氏私房菜:不要怀疑,这是江市素里街顾氏私房菜官号哦,保真(笔芯)