王父王母也都是这么吃着，一口回锅肉一口椰子焗饭，咸香清甜味在口齿间蔓延开来；一口陈皮牛肉饼一口椰子焗饭，嫩滑的牛肉、醇厚的陈皮香和清甜的椰子香混在一起形成神奇的风味，意外地好吃。
这饭店搭配的肉菜饭简直绝了。
王紫琪很喜欢吃这椰子焗饭，不愧是她看到今日菜单后最期待的一道菜。
椰子的清香完全融入到白米饭中，估摸着是用椰汁蒸出来的米饭，米粒软糯中带着湿润，又不会说软坨坨的，吃起来口感味道都很好。
回锅肉搭配着椰子焗饭来吃，咸香浓郁的肉味盈满嘴间，肉咬起来香而不腻，再来上口椰子焗饭，整体味道更加清爽起来，吃得特别带劲。
她吃过瘾后，才赶紧拿出手机给这道椰子焗饭拍张照。
看着拍出来的照片，淡白色的椰子外壳平平无奇，斜俯拍的摄影角度下能够看到椰子里装着的米饭、红枣丝和挂在壳壁上的椰子肉，清淡又诱人，隔着屏幕仿佛都能闻到那股清甜。
王紫琪对这张照片很满意，感觉比椰子焗饭刚端上来那会拍的更有风味，露出来的椰子肉让人觉着这米饭肯定椰香浓郁。
她放下手机，拿起上菜时配的刀叉，伸进椰子口里去挖那椰子肉。
比想像中的要好挖一些，刀叉肉上挂着一长条的椰子肉，王紫琪用筷子把这椰子肉从刀叉上扒拉到碗里。
放回刀叉后，她夹起椰子肉咬了起来。
许是蒸煮过，椰子肉吃起来没不硬，椰香浓郁，咬下去也能感受到些许溢出来的清甜椰子水。椰肉是比较爽脆的口感，味道醇厚。
王紫琪想，这还是比去水果店直接买个椰子开了喝椰子水要好得多的，虽然见不到椰子水，但米饭里吃起来满是椰子水的清甜。
平时她也不会刻意去开椰子肉吃，嫌太麻烦，嚼着容易脑壳疼，一般喝完椰子水也就算了。
这会实在是先前吃的椰子焗饭太香，再加上刚才看着拍的照片那椰子肉看起来挺好看的，忍不住试吃下，没想到味道还真不错，比想像中的要好。
“爸妈哥，你们待会也挖点这椰肉吃，椰子味很浓，而且咬进去还会溢出点椰子水来，特别爽脆。”
王父王母听了笑着点头应好，他们刚才只顾着回锅肉和牛肉饼拌饭，真没想起来还有椰肉吃的事。
王柏本来没想过吃椰肉，他平时最多喝点椰子水，椰肉看起来就不太好吃。
这会听小妹的话，还有对顾氏私房菜的信任，他拿起刀叉挖了点椰肉放到碗里，用筷子夹起来吃。