不舒服。外面的饭桌还是留着招待顾客吧。”
在唐姐的想法里，饭馆生意这么红火，外面一桌桌从开始营业起就没空过，哪怕是在十二点四十分快结束营业时留出一张饭桌来吃饭，那也是要亏损生意的，不值当！
顾清秋点点头说道：“你们说的都有道理。那这样子吧，要是以后我们准备开饭时外面已经没有顾客在排队了，也能腾出一张饭桌来，我们就去外面吃饭。如果外面还是坐满了顾客在用餐，那就还是在后厨这边吃。”
唐姐和周姐笑着应好，大家开始吃饭。
顾清秋对自己做的这道红烧狮子头还是挺期待的。
她早上打电话给朱老板要了二十五斤三肥七瘦的后腿肉，因为量太多实在没办法亲手剁，就交代朱老板那边帮忙用绞肉机绞成肉沫后才送过来。
莲藕的话是她从菜市场买回来后再洗干净去皮切成很细小的藕丁的，等三大盆肉沫都腌制得入味后才分别拌入藕丁搅拌均匀，还摔打了好几遍使其起胶，之后才抓握成团将其滑入锅里热油开炸，之后还要红烧。
这会顾清秋夹了颗红烧狮子头放到自己装了半碗米饭的碗里，任由那枣红色泛着油光的酱汁滑落到颗粒分明的米饭上，滋润增香。
她重新夹起那颗圆润硕大的红烧狮子头，嘴巴凑近咬上一口，那咸香带甜的酱汁香瞬间盈满口腔，最外沿的肉微微焦香，里面的肉要偏鲜嫩些，咬起来满嘴肉香，因为多了莲藕的爽脆，整体口感要好很多。
顾清秋连着吃了两口狮子头，咀嚼完直接咽下，而后再咬上一口。
这回在感受到扎实的肉香味和莲藕的清甜，还有酱汁的咸香带甜，赶忙用筷子扒了一口饭吃进嘴里一起吃。
肉混着米饭吃起来就是特别满足。
她是个专注的人，一口一口把那么大个的红烧狮子头拌着饭吃完，才伸筷子去夹葱油鱿鱼吃。
今天的鱿鱼够新鲜，要不然她也不会在菜市场鱼摊那边看到时果断买了下来，增加这道葱油鱿鱼到今日菜单里。
顾清秋吃着鱿鱼圈，鲜嫩弹牙，那股浓郁的葱油香夹杂在鱿鱼香里，吃起来只觉得很够味，可以说是相得益彰。
她吃了些鱿鱼圈，酱油捞鸡只尝了两块，凉拌木耳吃得稍微多些。最后再喝花旗参炖瘦肉汤，只觉得很清润，汤汁融汇了瘦肉的鲜香和花旗參淡淡的清香，喝起来很舒服。
周姐和唐姐也吃得很满足。
周姐吃到末尾喝完汤感觉肚子已经鼓胀起来了，她笑道：“中午又吃撑了，咱饭馆的伙食真好。”
“是啊