当然，包粽子的时间也不会说无聊，大家有在聊天，话题随意得很，想到哪说哪。
先说饭馆的事，多数是各位到店吃饭的顾客一些夸赞的反馈，周姐连语气和表情都模仿得像模像样。
顾清秋和唐姐听着，面上也笑容不断，这无疑都是些让人开心的话。
之后周姐又说起和芳芳相处一些乐事，唐姐说起老家那边一些风土人情，村里谁家媳妇最八卦，整天守在新建的文体活动中心那和人闲扯话……
多数时候是周姐和唐姐在说，顾清秋在听，偶尔听到好笑的或者好奇的也会说几句。
等三张饭桌上装粽子的大盆都满了后，顾清秋说道：“这些粽子我先拿去煮了吧，煮粽子也要好一段时间，把这些盆子腾出来也能继续装包好的粽子。”
周姐将手中新包好的粽子放到大盆上堆着，听了老板的话说道：“我去煮吧。”
唐姐也说道：“老板，我也可以去煮的。”
她们都觉得老板包粽子的手艺好，捆出来的四角粽特别好看。
顾清秋摇头，说道：“不用，还是我去煮粽子吧，你们俩粽子包得不错，就负责在这多包点粽子。”
见老板这么说，周姐和唐姐笑了笑应好，帮着老板把大盆的粽子端进后厨去放着，再出来堂铺这边接着包粽子。
顾清秋在后厨这边，先把之前做卤肉时短暂用过又收起来的三口大铁锅拿出来。
之前用完过后洗净消毒放起来的，这会全部放上专用的炉灶添上九成满的水，开火煮起来消毒。
这会她也没想着利用时间再出去外面包粽子，而是查看起三盆装得满满的粽子来。
很明显能够看到她包的那盆粽子蕴含的黑丝雾气要比另外两盆周姐和唐姐包的粽子要少，当然后者蕴含的黑丝雾气相对起市面上卖的那些粽子也是要少很多的。
这和她特意挑选蕴含黑丝雾气相对较少的食材买回来有关。
顾清秋这段时间对自己在备菜和烹饪过程中去除食材杂质的能力有了深入的了解，像刚才包粽子的过程也能无形地去除些食材中的黑丝雾气，仅剩不多的那些估计得下锅煮时才能去除。
这也是她坚持要来后厨负责煮粽子的原因，周姐和唐姐包的粽子肯定味道也不错，但不能和她亲手包的去除更多食材杂质的粽子比，只能在最后煮粽子这一步下功夫了。
三口锅的水先后烧开，将锅中水利用特殊排水方法排出干净后，顾清秋这才往大锅里下粽子。
三盆粽子装了一锅半这样子，接着加入清水没过粽子再高出两个指节