“是啊，我出版社工作那边干久了有点枯燥，也还是惦记着从我爷爷那会就开始经营的饭馆，不忍心看它尘封落没就此消失，就重新把店开起来了。”
“这么大的事你也没说，说了好歹我爸妈还有我出点钱支持下你啊，刚开始开饭馆要不少钱的。那你现在是请了厨子做饭自己当老板顺带招待顾客什么的？”顾绍成问。
他记得堂伯爷厨艺很好，小时候最期待年夜饭或者什么大聚会时吃堂伯爷做的菜品，荤的好吃素的也不比荤的差，吃上一顿能幸福回忆上一整年。
不过伯父伯母好像厨艺就没伯爷的好，但据说一直在江市经营一家私房菜馆，生意也还过得去。
堂妹的话，印象中就是个比较文静乖巧的女孩，读书很厉害，还真没听说跟着家里学过炒菜做饭，所以他也没觉着是小秋自己当厨师炒菜，只当是请了厨师回来自己当老板。
顾清秋解释：“我工作后也攒了些钱，饭馆这边也不用搞大装修就简单修整下，桌椅厨具那些也都有，花不了多少钱。刚开始采购食材也够钱，两三天后盈利积攒下来的钱基本上够维持开销还有赚的了，就没和你们开口。”
“我现在的话是自己做饭馆的厨师，负责一天营业中的菜品烹饪。另外请了两个店员，一位全职负责招待顾客上菜什么的还有收拾擦洗桌子搞堂铺卫生，另外一位是种点洗碗工，午晚两个时段各过来干两小时的活。”
顾绍成还以为自己听岔了，这咋和自己想的刚好反过来了？
他直言直语道：“什么？你之前不是没怎么进厨房的吗？怎么一下子就变成饭馆大厨师了？”
而且听起来饭馆生意目前好像还挺不错的。
顾清秋笑道：“哥，我虽然不怎么进厨房，也是看着我爷还有我爸妈在厨房舞锅勺长大的，像一些做菜的技巧、火候的把控都是清楚的。
再说你忘了小时候我对菜刀很感兴趣的时候，我爷还抓着我练了好一年的菜刀功夫吗？其实这几年我也有自己做饭炒菜，慢慢就把厨艺给练起来了，开饭馆自己当厨师不成问题的。”
顾绍成确实记得小时候那会小秋说了句切菜好好玩啊想练刀工当武林大侠，就被堂伯爷抓着练了一年刀工的事。
那时候的小秋长得脸颊圆润白嫩，扎着双丸子头特别可爱，一见到他就哭喊着：“哥，我去你家当妹妹吧，我不要做爷爷的孙女了，我不喜欢让我练刀工的爷爷了。”
想到这，顾绍成忍不住笑出声：“你这么一说我就想起来了。要这么说的话耳濡目染你学了伯爷和伯父伯母的手艺，理