回头自己再把这顿饭钱给补上,这样子月底清点账面会容易些。
周姐点头应好,继续去招待顾客。
顾清秋则走进后厨去拿了点菜单看了下,回到炉灶前继续炒菜。
第82章 朋友相聚。
顾清秋进后厨忙活后, 蓝静程又陆续吃了些肉菜。
她把水油焖生菜吃完,这生菜怪新鲜爽脆的很够味,而且没什么热量多吃也不碍事, 再是青菜不好留着到下一顿。
沙姜焗猪手和芝麻鸡她也吃了些, 但这些肉菜份量太大了, 哪怕她胃口大开吃了不少, 也还是剩了小半盘,当然沙姜焗猪手是要比芝麻鸡剩得多一些的。
而芝麻鸡能吸引她更多的食欲, 大概是那点高中情怀和远盛高中饭堂水平的香味, 若不是蓝静程实在吃不下了,也有点自律, 那盘芝麻鸡怕是真得被她吃完。
不过中午吃不完也没关系,带回去晚上接着慢慢吃就好了。
本来不好打包,应该在堂食这里喝完的天麻鱼头汤也还剩了小半汤碗在那, 鱼头肉倒是早先被蓝静程全戳夹吃光了, 那么大的鱼头骨架也被她夹放到骨碟上, 这会汤碗里只有奶香浓白的汤和些许漂浮的药材。
蓝静程之前光顾着吃肉和生菜,一时忘了这鲜香醇厚的汤,而且说实话以现在吃撑了的状态,哪怕这喝汤就跟喝水一样那也是很占肚子的,那还是干脆打包吧。
其实但凡换家生意比较一般的饭馆, 她哪怕吃完了也会接着坐在这儿等顾清秋忙完出来一起坐下聊聊。
但顾氏私房菜生意太好了,这会堂铺七张桌子都坐满了人, 门外还有不少人在排队等候,哪怕顶着炎炎烈日也不愿去别的饭馆将就,她又怎么好意思吃完了却一直坐在这占着张饭桌呢?
这家饭馆可是顾清秋的,她不能挡着老同学做生意赚钱啊。
于是蓝静程招手喊店员要来三个打包盒, 指明有一个要用来打包汤的,等店员把打包盒和打包袋拿过来后,她开始打包芝麻鸡、沙姜焗猪手和天麻鱼头汤。
在打包汤时,她是用汤勺一勺一勺舀到圆形汤碗打包盒里的,本来不想捞那些不吃的汤料也就是药材,想了下又还是一起捞起装打包盒里吧。
这些药材和鱼头一样都是汤味醇厚鲜香的功臣,能多泡会就多泡会,回头加热的时候还能接着熬出些药材的清香,不能浪费了。
打包好后将三盒肉菜带汤放到打包袋里,蓝静程起身提着包包、礼品袋和打包袋走去收银台那边结账。
周姐有点惊讶询问:“这位顾客,