”
蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了,一时夸无可夸,只好说:“确实很香,感觉会很下饭,你们要来碗饭吗?”
魏芳和严听荷没多想就答应下来,这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭,就算这会不要碗饭,待会总会有更下饭的肉菜,迟早要点不如这会先享受。
蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。
三人各自拿到碗饭,当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上,就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。
蒋成依有意控制着,见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴,光吃排骨和板栗不吃饭米饭了,不然待会的肉菜没饭就着吃。
她还不忘提醒朋友:“你们两个别吃太多饭,不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。”
话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了,大家都有意识地控制身材,中午吃碗米饭还算正常,再添一碗过量,吃不完又浪费。
大家不再吃饭,短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度,边聊起天来,话里多数是在夸这里的菜品好吃。
很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡,三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。
柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰,一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁,混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片,不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。
严听荷:“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎,看起来挺嫩的。”
魏芳仔细看过后确认:“应该是鸡腿肉,这种肉吃起来要更鲜嫩些,干煎后肯定非常好吃!”
蒋成依好笑说道:“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡,现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。”
一道菜名断词不同,食材和烹饪法瞬间不同。
魏芳哈哈哈大笑:“你还别说,确实容易误解,干煎鸡肉应该挺香的。”
严听荷催道:“别聊了快吃吧,反正我是忍不住了。”
说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃,裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味,接着是柠檬片的酸香味,二者交织在一块味道很是独特。
破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆,往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。
咀嚼几口后,鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融,那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻,还提升了肉的鲜香味。
她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句:“这道柠檬干煎鸡也很不错哎,鸡腿肉吃起来外脆里嫩,咸香入味的同时又有