排前头好些个都是眼熟的大爷大妈,时常过来顾氏私房菜这边吃饭的,周姐和他们打交道比较多,大爷大妈又是爱聊天的, 所以知道这些素里街的老住户,在这喜庆特殊的一天也要凑上份热闹。
或者说他们也是被自家饭馆推出的返场卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭给吸引而来的, 要不然干啥非得凑这热闹啊?
好在外面虽然已经排了长条队伍,但多数都是遵守规则的顾客,没有直接堵在饭馆大门前面,而是分站在大门两侧各成队伍, 以转折蜿蜒横向的队列等着,不至于阻碍了经过的人群前进步伐,也不会给路人或者周边商铺造成阻碍。
周姐和唐姐知道外面的一切,全身跟蓄了劲一样,力求把堂铺打扫干净,该准备的都准备好,好给待会用餐的顾客留下好印象。
时间很快来到十一点,顾氏私房菜的木门准点敞开,露出门外排队等了许久的顾客一张张笑颜。
周姐和唐姐两人直接站在大门两边招待顾客,前七拨顾客直接领进堂铺坐下,唐姐照着先后顺序招待这些顾客点餐,周姐则拿着号条守在大门这边发放排队号。
中午大概能招待二十五桌,这个量都是心里有数的。
手中的纸条一张张飞速减少,等到空了时,周姐不好意思地对面前年轻的男生说:“不好意思啊,我们号全部发完了,还请您晚上或改日再来,谢谢!”
年轻男生满脸不敢置信:“什么?这就没号了?你们饭馆中午就招待这么少的人吗?今天可是国庆哎,就不能多增加些食材提高招待量吗?哪怕让我们等久一点晚点再吃上也没关系啊!”
他身后那些人群也都轰的一声炸开了锅,议论声纷纷。
“这么快就没号了?我可是一大早就过来这边排队的,没想到还是晚了点!”
“嗐顾氏私房菜什么都好,就是午晚时段招待的客量太少了,我想着今天赶在饭馆营业之前十分钟过来排队应该没问题的,谁知道连号都取不到!”
“我还从外地过来的呢,昨晚下班后坐飞机过来的落地都凌晨两点了,掐着十点过来饭馆这边没想到居然已经有那么多人在排队了。想着占不到第一拨进去吃饭的也占不到前排取号的,但起码给个号还有机会吃饭啊,现在是彻底和卤猪脚没戏了。”
“要我说早上这么难排队,到了下午只会更艰难。卤猪脚那些又只有今天限时返场,不行了不行了越想越头疼,我都想哭了……”
“现在只恨顾氏私房菜是私房菜模式,每天招待顾客量有限,这么几桌这么难抢什么时候才能吃上啊?”