了红烧鱼鲞, 把河豚鱼鲞在水里泡软了, 和五花肉一起放在锅里炖煮,加上酱油、糖和酒以及其他香料, 小火炖煮,最后大火收汁。
最后锅里剩下的红烧汁,满是鱼香和五花肉的香气, 秦想想用来拌了些野菜, 中午一家三口吃馄饨, 另外红烧五花肉鱼鲞,外加一旁红烧汁淋野菜。
了红烧鱼鲞, 把河豚鱼鲞在水里泡软了, 和五花肉一起放在锅里炖煮,加上酱油、糖和酒以及其他香料, 小火炖煮,最后大火收汁。
最后锅里剩下的红烧汁,满是鱼香和五花肉的香气, 秦想想用来拌了些野菜, 中午一家三口吃馄饨, 另外红烧五花肉鱼鲞,外加一旁红烧汁淋野菜。