:“要为双职工家庭提供回家轻松煮饭的便利,咱们厂里有冷库,食堂包了生鲜馄饨饺子,大家买回去可以现煮,免得装碗回家糊了!”
钱美英:“芥菜焯水剁碎,加入虾皮调味后更香,猪肉提供一份甜味……”
“做做做,咱们多做几种馅料,让大家在厂里吃了投票,哪个馅料好吃就保留哪个!”
秦想想对这件事格外上心,很快大家公认出了一种虾皮芥菜的馅料,用来包馄饨和饺子都是极好的。
工厂的饮食水准又往上飙升,并且没有增添什么成本,只是馅料调制的更加美味。
在这种方面,秦想想一向精益求精——好吃!要更好吃!还要更更好吃!
钱美英还利用枸杞嫩芽,做出了一道令众人惊艳的辣味炝枸杞芽。
枸杞芽带有一点清清凉凉的苦味,能清火明目,一般用来做枸杞芽鸡蛋汤。
而这道辣炝枸杞芽,则是冰与火的冲撞。
用热油炝香干辣椒和花椒,快速浇到焯水后的枸杞芽上,激发出香味,再加入酱油和醋来浸泡。
味道非常刺激,特别适合喜欢重口味的工人下酒,搭配上腌制海鲜更是一绝。
……
这些酱菜和馅料开始在纺织厂的食堂供应,食堂的销量惊人的向上升。
“在厂里工作赚的钱,又花在了工厂食堂上……”
“太好吃了这酱菜!我要买一些给家里人带过去。”
“人活着不就是为这一口吃的嘛。”
庄小满:“我以前怎么能忍受那些日子呢?要是让现在的我回去,周露别想借到我手里一分钱,全都吃进嘴里了哇!”
秦想想用家里的水果罐头打包好几样酱菜回家,黎剑知把这些酱菜带去给海军战友们尝尝,广受好评,甚至是人人争抢。
在海上飘着,别的不提,一口酱菜属于救命菜,腌黄瓜都人人争抢。很多海军部队的人,出奇的不爱吃肉,聚餐的时候全都爱吃菜,新鲜的菜,酱菜……这些都是下船之后争着抢着吃的。
而海鲜鱼肉、午餐肉、肉罐头……唉,一言难尽。
黎剑知:“老婆,你开发这么多酱菜,都是为我着想的?”
秦想想觉得他真是有点自作多情,“为了我自己这张嘴。”
黎剑知:“将来你们纺织厂卖酱菜都得发达了。”
他媳妇儿这“金锄头”,居然搜刮出了这么多好东西,从陆师傅的苏绣缂丝,还有这个钱美英的酱菜,什么好东西都往自己身边挖回去。
“小胖,穗穗,还有小禾苗和澜澜,你们妈妈