油炸过的浓香鸭掌，炸过的鸭脚，表皮像是一张纤薄带韧劲的纸，内里的肉却是糯糯的滑嫩，吸溜吸溜用牙齿和舌头剥离下肉和骨头，仿佛鸭骨头里都香酥入味。
也有很多人不先吃鸭掌，捞里面大块的土豆块以及香芋条吃，粉粉糯糯的土豆块，浸满了高汤的美味，香芋条同样是油炸过的，吃进嘴里在汤汁中化开。
最美味的还要数油豆腐——厂里自制的油果儿，也就是油炸豆腐，白嫩嫩的豆腐，油炸成了金黄色的果子，表皮变得有韧劲，用筷子轻易戳不烂，这么直接吃还不入味。
需要用筷子把油果子戳开，里面的豆腐泡立刻如同海绵一般，吸满了螺蛳高汤，吃进嘴里，迸溅开汁水。
海带结解腻，石螺剪开了屁股，轻轻一吸，就能把石螺肉吸出来，用不着牙签，品尝这类的螺蛳，就得直接用嘴，先吸一口螺蛳口上的饱满汤汁，再把螺蛳肉吸出来。
高汤浓郁鲜香，鸭脚软烂脱骨，入口即化，一口口丰富的胶质黏在嘴里，是寒冷冬日里最顶级的慰藉。
飞燕纺织厂的职工们围着锅子，吃得满头大汗，在这一时刻中，忘记了考试的紧张，以及对未来的迷茫，嘴里不约而同的抛开了考试的题目，变成了“咱们厂这些年……”
都是对过往共同生活岁月的怀念。
张大勇最先站起来，端着一碗米酒，声音洪亮：“厂长！我敬您一杯！没有您，就没有咱们厂，也没有咱丫头能进合唱团，还有我老张，这辈子都不敢想还能进入高考考场。”
没错，这张海燕的爸爸竟然也报名参加了高考，属于年龄相对较大的职工之一。
他说完了话，将手中的米酒一饮而尽，食堂里橘黄色的灯光之下，他的眼角有泪光闪动。
其他的人也纷纷跃跃欲试等着站起来。
秦想想裹着一件军大衣，手里端着搪瓷缸，里面是红枣桂圆茶，她感到头大，不喜欢这种敬酒的场合，没完没了了。
“行了行了，都少喝点，明天还得上工呢。”
“我就以茶代酒，回敬大家。”秦想想抿了一口茶，“考完了，大家夜里开心，都好好的聊聊天，热闹热闹，不用在意那些礼节，放开点吧。”
“很多人这一次别过，将来千山万水，难再有见面的机会，好好珍惜今天共同度过的一个夜晚。”
随后，周文清、赵红梅、孙建安、李爱华等参加高考的职工，纷纷上前来，用最朴素的语言表达出自己的感激。
秦想想点点头，慢慢品着茶，偶尔搭几句话。
食堂里的气氛燃到了最后，