了，“家人们朋友们，又到了熟悉的环节了。看，西湖醋鱼！不瞒大家说啊，昨天其实我已经来过一趟吃过一次了，今天是第二次来。你们就想想吧，这是能让我来第二次的西湖醋鱼，这含金量，啧啧~~~”
手机屏幕前，她的一位铁粉倒吸了口凉气：不会吧不会吧？第二次？难不成真的很好吃？
她看着秦月夹了一筷子雪白的鱼肉，又沾了一点油润的酱汁送到嘴巴里，然后露出陶醉的表情：
“就是这个味道！各位，之前在西湖踩雷的时候我也是做过功课的，这西湖醋鱼其实是因为宋朝时士人们爱吃蟹，但是那会儿又没有人工养殖，鲜蟹难寻，于是有厨师就想出了这道烹饪的法子，让鱼能吃出蟹肉味儿。所以，一道好的正宗的西湖醋鱼其实是要有蟹味，没有的都不合格！”
宋嫂鱼馆地方不大，宋五嫂在厨房里忙活的时候也能听到秦月在外面直播的声音。她嘴角带上点笑意，流露出怀念的神色——这小娘子还真是说对了，蟹这玩意儿在那时候可贵了，寻常人家可吃不起。她家原本只是在钱塘门那边开个小食肆，做的都是街坊邻居的生意，有一次见几位老食客瞅着对面的大酒楼卖蟹有些馋，她便想出了这个主意。
从醋溜鱼到宋嫂鱼羹，其实都是这个思路。
后来，蟹季过去了，她这两道菜的名声便慢慢传了出去。等到有贵人来光顾后，城中许多酒楼也做起了这醋溜鱼的生意，只是不管是谁家都没她调味调得好。凭借着这一手，她家的食肆也就慢慢越做越大，在临安城里也算有了自己的一席之地。
秦月继续：“它的酸味不重，整体是淡淡的甜，但是会从底子里再泛出一丝丝酸来，非常开胃。而且酱汁很好吃，家人们，巨好吃！我能拿它单独拌饭吃一碗！喜欢吃酸甜口的绝对不能错过。
“还有，之前大家也看过我吐槽的那一期视频，我以前吃的那次鱼肉真的是有一股很重的泥腥味，但这次没有。鱼肉的口感和酱汁融合得非常好，不会出现醋是醋，鱼是鱼的情况。我特意问过大厨，说用的就是普通的草鱼，买来的草鱼要先养个几天，瘦瘦身，等它吐掉泥腥才能用来做菜……”
宋五嫂一边熟练的片鱼，一边听得频繁点头。她早几天就已经买好鱼了，这养鱼的功夫也是很重要的。可惜没有活水，若是能在活水里养会更好。
直播间里那位一直频繁留言的粉丝有些激动：【对！以前楼外楼的草鱼都是要用网箱放在西湖里养几天才能做的，看来主播这次找到的这家真的还蛮正宗的。】
秦月吃饭很赏心悦目，吃