，电风扇又不是用几天就坏了。”
虽然是这么个道理，但于秀红觉得两百多一个电风扇还是太贵了，连忙收回摸电风扇的手，生怕弄坏了让自己赔。头一转又看到谢巍忙活着洗螃蟹，又问：“你们晚上打算蒸螃蟹？这玩意可不好吃。”
螃蟹壳硬又没几两肉，吃起来还特别费力，所以这时候的人不怎么吃螃蟹。
林青青穿来后就没见过别人吃螃蟹，今天在菜市场看到有得卖还很惊讶。听说不用票价格又便宜，果断买了几只回来蒸。
听了于秀红的话，林青青笑着说：“买回来试试。”
于秀红就是提醒那么一句，倒也没说别的，看他们忙活就回家去了。她从菜市场带了两把青菜回来，晚上打算弄个青菜汤，再炒个藕丁，足够母子俩吃了。
于秀红走后，螃蟹也基本刷好了，谢巍将快爬出铁盆的螃蟹又按回去，用绳子捆起来问：“现在蒸？”
“嗯。”林青青拿着铁盆进厨房，把螃蟹一只只放进蒸笼里，再每只身上放姜片，淋上花雕酒，然后放到煤炉上蒸。
蒸螃蟹的时候林青青也没闲着，炒了个青菜，然后打了个菌菇汤。
青菜和菌菇汤都好做，等螃蟹蒸好，菜也炒好了。林青青那酱油、香醋、姜末和糖调了个汁，一顿饭就做好了。
菜市场卖的螃蟹都是从下面公社收来的，不是后世闻名的品种蟹，就是普通螃蟹，母蟹个头就巴掌大。
林青青拿了把见到，将螃蟹的脚都剪掉，然后打开壳，发现螃蟹个头虽然不大，蟹黄却不少，蟹肉也鲜嫩得很。
林青青拆好螃蟹，看谢巍将螃蟹的脚拔下来，直接用牙去咬，制止他的动作说：“这样吃。”说着拿起一个蟹脚，将小腿和大腿分开，然后用小腿塞进大腿里，将蟹肉顶出来。
谢巍看到她的动作，有样学样。
林青青看着，用剪刀将他面前的螃蟹蟹脚都剪下来，然后把螃蟹掰开，该扔的扔，该留的留。
谢巍看着她熟练的动作说：“你经常吃螃蟹？”
林青青动作一顿，想起这时候螃蟹不值钱，普通人家还不耐烦吃这个，就说：“我小时候没东西吃，馋得厉害了就去摸螃蟹，吃多了就知道怎么弄好吃了。”
这时节溪边河边滩涂洞穴里都能摸到野生螃蟹，因为没什么人吃，大队一般不管社员抓不抓。那些馋肉厉害的就会去捉了吃，谢巍小时候也捉过，不过他那时候年纪小，不会弄，都是直接用火烤熟。
但谢巍那时候捉螃蟹和林青青情况又不一样，大队里的孩子都是跟他一样长大的