袁晓成双手交击,啪的一声炸响,道:“行家一出手就知有没有,你一句话就问到关键点上,银鱼肉密无刺,体型细长,跟虾米似的不用开膛,可这种鱼离水即死,不是当地人很吃到鲜活的,一般都要做鱼干。
然而各家对鱼干的开发非常有限,一般都是原味处理,这样顾客买来之后,还可以兑鸡蛋、韭菜、豆腐什么复炒,或者煲汤包饺子面炸,本意是好的,希望顾客能有更多用途就多多购买,可却反而限制用途。
以青云食品的经验,应该做成高档零食,香辣味、孜然味、五香味、蒜香味……五花八门,才能实现更高的价值利润,当地还盛产白虾能做虾条,可以说很有机会抓住特色产品,效仿青食成功。”
罗学云微笑道:“你想怎么做?”
“我的想法倒很简单。”袁晓成摆手道,“麻饼桃酥这些东西,可以通过学习工艺配方挪到陈清生产,原材料不受限,但鱼干虾条最好能借助原产地丰富的产量和便利的价格,橙分厂设在江城不正是因为有地利之便么?
青云在庐州设分厂,更容易推动你设想的‘家乡品牌’概念,届时在当地看到我们青云的招牌,广告宣传上再弱化玉阑青云的名头,顾客可能不会区分青云产品分别是哪里生产的。”
家乡生产的好东西会多支持,本质上讲跟支持国货没什么区别,消费者主要是有亲切感,当然前提是质量要好,否则跟倒卖情怀没差,最后也会反噬的。
罗学云忽然想起件趣事,黑人牙膏是国货,中华牙膏是外国品牌,以至于顾客错付情衷。
“等明年吧,不,后年。”他道,“后年去庐州设分公司。”
袁晓成倒没有反驳:“确实不能着急,得派人先期考察筹备,今年增长订单平稳,资金回笼更妥当,就是……”
“就是什么?”
“于亮问了我一个问题。”
袁晓成一副深沉模样,反倒让罗学云好奇心爆棚。
“什么问题?”
“青云公司到底是谁的。”
“当然是大伙的。”罗学云道,“这跟我们之间的合作,似乎没有关系?”
袁晓成道:“我当时也是这样回他的,原以为他是怀疑我们职工持股挂羊头卖狗肉,可能不怀好意,只能跟他说,青云雷云是合作伙伴,罗总雷总是好朋友,他又问,我们是不是合作伙伴,是不是好朋友。”
罗学云一下子明白了,道:“于亮该不会想效仿雷云故事吧?”
袁晓成点头:“是,他想让青云撇开雷云,直接跟海豚电视制作中心合作剧集