油灯，他先开始处理猪圈里的十几头大肥猪。
这几头长的够大了，不管他们要不要，也是时候杀了！
冲水准备接猪血。
随后开始杀猪肉了。
放血！
分割。
这次没有分割成太小块的，只是把骨头剔了出来，分成四五斤的大块。
弄好以后，将两头种猪中间的格挡给拿开，最多半个月就能有新的猪仔降生。
应该还是十五头。
弄好以后，他开始清点了起来。
四千六百斤多斤的腊肉。
新鲜肉三千二百斤。
这还不算其他的。
鸡蛋也有八百多斤了。
看着那么多的内脏、骨头、猪血、猪头这些副产品，杨小乐也是一阵的头疼。
这么多，吃也吃不完，早知道刚刚一起卖掉得了。
先将新鲜的肉移出去冻一会。
随后开始整理留下来的猪肉。
新鲜五花肉留了几十斤，这个很少用到。
整个腌制的大猪后腿，三十斤的留了十几个，又留了几百斤的腌制五花肉。
这些他准备弄个小房子，然后学川省那边，给烟熏了。
到时候再做点腊肠。
到时候就说是几年前的东西都没人不相信。
毕竟很多腊肉一放就是好几年的时间，至于吃了会不会出问题，他还真的不知道。
毕竟他不是那边的人。
因为他看过有很多火腿放的都长绿毛毛了，切掉坏掉的地方还是正常吃。