县城的地方很小，十几分钟以后，方老师便带着一个长满络腮胡子的中年大叔过来了。
身后跟着一个青年，背着一个大号的木盆。
对方长的很壮实。
估计是和平时杀猪有关，油水不少，倒不像其他人显得很瘦。
“韩老师，这是公社杀猪的刘师父。他一会帮你们弄。”
方老师过来以后稍微介绍了一下。
老韩点点头：“那麻烦刘师傅了。”
刘屠夫只是点了点头，将目光看向了地上的猪：“乖乖，这猪不小啊！都能到特等了。”
随后一阵的心疼：“就是这猪血糟蹋了，而且这猪血没放，肉也没那么好吃。”
其他人都是一阵的好奇，低声询问着什么意思。
至于肉没那么好吃，都被众人忽略了。
有的吃就不错了，还不好吃？
刘屠夫闻言笑道：“你们城里人不懂，收购站有规定，130斤以上，出肉率达到58%就是三等猪，每增加3%增加一个等级，200斤以上的，不论是体重还是出肉率都超过了一等，算是特等。”
（也不知道前面写错了没，现在定等是按照出肉率定的，7几年改给按照体重来定，后来又改了。）
众人听完以后这才恍然。
刘屠夫四下看了看，对着方老师说道：“弄厨房门口，烧点开水把毛退了。然后再弄。”
方老师见状，带着众人去了食堂那边。
至于猪自然由学生拖着。
来到地方，就是一个砖瓦房。
“老郭，开水有没有了？烧一锅开水！”
老方对里面喊了一声，没一会出来一个老头。
看到大野猪，惊讶了一下：“妈呀，这大家伙，哪弄的。”
“嗨，学生们弄的，你赶快烧点开水，把这猪给处理了。”
听到这话，老郭点点头，赶忙回去，他本来就是被叫来给这些学生做饭烧水的。
不止是他们，后面还会有人过来。
老韩见状过去和老方说了一句：“方老师，中午这猪下水就在学生吃，给学生们改善一下伙食。”
听到这话，方老师点了点头。
进去开始招呼了起来。
顿时场面开始热闹了起来。
城里的极少数看到过杀猪的场景，虽然这猪已经死了，众人还是看的津津有味。
杨小乐站在旁边看着。
以前村里允许杀猪的时候，只要杀年猪了，那村里的孩子几乎都会过来，在那里看着人弄。
看着也开心