第142章(3 / 4)

芋圆就是加入奶茶的小料,什么样子的奶茶都可以加,看食客的喜好。”

叶宁又用芋头做成芋圆,同样很简单,不一会子就做出了一大锅来,将芋圆加入淤泥奶茶之中。

“这个更好!”程昭惊喜的道:“口感更佳丰富了!芋圆原来是这个味道?软软的,弹弹的,还有点糯,好吃好吃!”

他说着看于渊,露出自己尖尖虎牙咬着的芋圆,笑道:“啊呀,是芋圆啊,那我得多咬几口,多吃几口了。”

于渊揉了揉额角,没有理他。

叶宁也分给于渊一杯,道:“大家都来尝尝,看看有没有什么需要改进的地方。”

于渊试探的喝了一口,微微蹙起眉头。

“怎么的?”程昭道:“你敢说主子做的奶茶不好喝?”

于渊还是蹙着眉头。

叶宁道:“无妨,你若有什么,只管说出来。”

于渊终于开口了,道:“有点太甜了。”

“太甜了?”程昭道:“你就是找茬儿罢?哪里甜,我觉得刚刚好,味道十足醇厚!”

奶茶的糖浆是程昭负责放的,程昭向来喜欢甜口儿,吃瓜子都喜欢糖霜瓜子儿,而于渊呢?叶宁立刻明白了,于渊不太能吃甜,瓜子也喜欢咸口的。

叶宁点点头:“你倒是提醒我了,有人喜欢甜,有人不喜欢甜,做奶茶的时候一定要设定糖度。”

“糖度?”程昭迷茫。

叶宁笑道:“是了,糖度。比如程昭你方才饮的,那就是多糖,还有正常糖量,七分糖、五分糖、三分糖、不加糖。”

程昭听的云里雾里,但这样糖度区分下来,似乎就能解决众口难调的问题,确实是个好法子。

于是叶宁、程昭和于渊三个人开始研究糖度,叶宁记录下糖浆的用量,让二人品尝甜度。

于渊道:“不加糖只是奶与茶的味道,茶色浓厚,未免有些清苦。”

程昭摇头道:“事儿多。”

不加糖的味道,本就是奶和茶的本色味道,因为这年头没有植脂末,叶宁用的都是正儿八经的好东西,实打实的牛奶和茶叶,那滋味儿自然有些苦涩。但也有人就喜欢这种苦涩的味道,且十足健康。

叶宁笑着说:“味道清爽略带苦涩,正适合那些想要减重,或者保持身材,又馋嘴之人。还有些不能食糖的人,也可以喝这种奶茶。”

三分糖只有淡淡的甜味,五分糖对于于渊来说刚刚好,七分糖程昭可以接受,全糖和多糖则是程昭的大爱。

三个人研究了糖度,眼看着天色已经开始发暗,有人从外面

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