下子倒是吊起人们的好奇心,不少熟客拍着桌子道过几日定要做那第一个尝到的人。
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作者有话说:我宣布,焦皮红薯是最好吃的!!![猫爪]
第22章
冬月十八,天赦之日,天清气朗,百无禁忌,最宜开市。
辰时,清脆的爆竹声在街口炸响。
冬日农家事闲,得了空的人们皆往热闹处凑。
纪小雨踮着脚尖,小心翼翼地揭开蒙在门楣上的红布,“付纪食铺”四个烫金大字在朝阳下熠熠生辉。
付见煦在店门前支起一口大铁锅,热腾腾的骨汤翻滚着,白雾混着花椒、姜片的辛香在空气中飘散开来。她挽着袖子,手持长木筷,将嫩绿的菠菜、脆生生的萝卜在红汤里一涮,迅速捞起,分装进粗瓷小碗里。
旁边立着块杉木价目牌,用炭笔清清楚楚写着:
【全素麻辣烫】六文钱
【荤素搭配麻辣烫】八文钱
【招牌猪杂麻辣烫】十二文钱
几个挎着篮子的妇人凑近瞧了瞧,其中一个吸了吸鼻子,惊讶道,“哎哟,这味儿可真冲,又麻又香!”
“可不是嘛,听陈老板说这是从蜀地学来的方子,新鲜玩意儿哩!”另一个妇人接话,眼里满是好奇。
“欸,老李,你识字,念念这牌子写的啥?”
被称作老李的人大声念出价目表的内容。
“买的啥?猪下水?这猪下水能吃么?”一个大汉听到卖的是猪杂,粗声粗气地质问道。
“我们出来做生意的,定是不会卖不好吃的东西的!”纪小雨将红布放到一旁,笑着吆喝,“新店开张,前二十位客官免费尝鲜哩!送小菜一碟!”
话音未落,人群就骚动起来。围观的人群听到有便宜可占,连往店里挤,生怕这份便宜没被自己占到。
不一会儿,不大的小店就坐满了人。新来的客人见这铺子生意火爆,又闻着香气扑鼻,价格还不贵,纷纷凑过来想尝尝鲜。
“老板,这猪心咋这么嫩?一点腥气都没有!”一位大娘夹起薄如纸的猪心片,蘸了辣酱送入口中,眼睛顿时睁大,“哎哟,又麻又鲜!”
“这汤底才叫绝!”另一个年轻妇人捧着碗,呼呼吹着热气,小口啜饮,“大冷天的,喝下去浑身都暖了!”
付见煦三人忙得脚不沾地,陈真见她们实在应付不过来,也挽起袖子帮忙端碗擦桌。
她们今日备了两百份食材,可刚过晌午,竟然全卖完了。