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在西汉庖厨养娃第43节(3 / 5)

女吃朝食的点了。

不若就用这块鸡骨架,我看也行,做道鸡粥,暖和开胃,不成问题。”

王典计回过神来,这牛厨夫定是猜到他想做吃食在夫人面前谀奉卖好,故意丢他一块鸡骨架的,

他若是吵闹开来,不仅耽误功夫,夫人知道,也会觉得他倚老卖老,没的更倚重那年轻的牛典计,

想到这,他不由的止住脚步,然这心还是悬着的,因问道:

“这要如何做的出来?”

“我有法子。”季胥道。

王典计半信半疑,然时辰紧促,也无法了,只得由季胥去做。

只见她将灵活的使着铁刀,那鸡骨架翻转几下,剔出半块鸡脯子肉,并些肉片肉丝,细细刨刮成丝,骨头便没入釜中,用以熬汤,浓汤中下米煮粥。

季胥道:“我见窑场守门的甘贱土,棚子顶上会晒些香蕈,王典计去买一小撮来罢。”

窑场临着甘家的山,雨后山头地皮上会冒出一朵朵的香蕈,窑场的小子们便会去捡,烹来吃个新鲜。

甘贱土没法离岗,不过大家伙儿为了进出方便,各自会匀一点来孝敬他,他吃不完的便晒在棚顶上。

“贱土弟,羹什么好东西呢?”

王典计趴在窗外,笑嘻嘻的向着里头。

只见甘贱土在内生了丛火,在炙雀儿,他旁边还靠着一张木弓,平日这附近的鸟雀,少不的要被他射下来烤炙。

“你那个,匀我一

些呗。”

王典计朝他床头案上的一口麻袋努嘴,那破了的边角露出些香蕈干的枯褐色。

甘贱土比出个指头,说道:“一钱一颗。”

“真小气,白长那么大块头……”

王典计不情愿的使了十个钱,拢着五颗蕈干并一撮笋干走时,还在回头抱怨。

甘贱土也不理他,收了钱,自顾自吃炙雀儿。

“还有笋干?”

于季胥倒是意外之喜,想必是春日时晒下的,倒点热水很快便泡发了,再切成碎丁。

这粥已然炸开米花,随着鸡肉、笋丁、蕈丁一放,汤头越熬越浓、越熬越香,最后季胥还将那两块黄澄澄的鸡油给煸出热油,浇在粥里头,滋滋啦啦的香味四溢,临了撒上把葱花,缀绿相宜,又丰富了香味。

王典计在旁暗自咽口水,季胥先盛出一碗给他,

“王典计是吃惯好东西的,先尝尝看,可还能入您的眼?”

王典计还未吃朝食,正等着呢。

这一口下肚,稠软香浓,不知不觉这碗就见了底,咂嘴颔首道:

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