腹轻触，感受到其间弹性韧劲，说：
“婶儿，你们看，这豆腐皮便凝成了，手要轻，劲儿要巧，这第一张可是精华。”
众人聚精会神的瞧着，生怕错漏了，只见她用刀尖，沿着盘边，轻轻划过，让豆腐皮脱离粘连。
再伸入细长的竹枝，巧劲一挑，一张呈着浆白色，滴着浆汁的薄膜，便挂在枝条上，架于竹竿梁着。
这两根竹竿串在房梁的两根绳上，并列着，左右距离刚好搭一根枝条。
“婶子们都来试试。”季胥邀道。
“瞧你这手细的，我这手又粗又笨，锄地倒在行，这样的精细活儿，真怕给糟蹋了好东西。”
邓家媳妇被左右推前去，不由笑道。
季胥道：“不妨事的，这不正在练哪，多试几次总行的，婶子们可都是拿得了绣花针的，还怕这些个？”
邓家媳妇方接了竹枝，她屏了息，凝足神，学着方才季胥所做，一挑一挂，不大好意思道：
“有些皱了，不如你做的好。”
季胥宽解道：“已是很好了。”
接着，刘家媳妇、庄蕙娘、曹氏都一一试了，邓家媳妇道：
“到底蕙娘和曹妹子的针黹活儿好，挑出来的豆腐皮都更像样！”
众人都笑了起来，那最先挑的豆腐皮，晾干后，变得轻巧，颜色也呈现出一股子油亮的金钗色，十分有卖相。
庄蕙娘一行人心头有了标准，两处携了铁盘回去了。
各自相商妥当鸡鸣时分去哪家做豆腐皮，如何分工，多早送来给季胥，每处送四十张，此类的细节。
“你要用咱家豆子去做豆腐皮？”