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在西汉庖厨养娃第100节(2 / 4)

尝不是为了你的将来,你应该明白舅舅这份苦心。”

说的乔令史松了口,一并留宴了。

三月春,

山上的鼠麴草长的茂盛,叶片像鼠身,白毛蒙茸,打的花骨朵黄如曲色。

季胥三姊妹下半日在家,和陈、王、邓三家女眷孩童,结伴去了牛脾山采鼠麴草。

因用手指掐嫩芯,指头都绿了,采回来满满一大筐,搁在檐下。

季凤拿起一捧细细的嗅,“真有一股鼠耳味,臭臭的,小珠你闻闻臭不臭?”

季珠也点头,“臭!”

“做来的龙舌,吃起来却不觉着,真是绝了。”

季凤嘀咕道,听的季胥笑了,唐代有诗云“深挑乍见牛唇液,细掐徐闻鼠耳香”。

这鼠麴草可是好东西,能化痰止咳,清热解毒,正因此,楚越这带,每逢三月,便回用鼠麴草做一种叫作龙舌的吃食,一家人吃了,以预防换季的节气病疫。

这种吃食,还是从前田氏在时,季胥学到的,一直记在心里。

只见她舀了面粉来添水溲面,妹妹们则蹲在井旁,拣干净那筐鼠麴草,用清水洗过两遍,一人一边抬着木桶来灶屋,

“阿姊,洗好啦。”

“上面的枯草叶子都拣了,我还捉了叶上两只虫,喂给母鸡吃了。”季凤道。

两个妹妹干活总是很有劲头的,这会子站在灶边,盼着好吃的。

这龙舌,记忆里,阿母给做过,不过那时候家里穷,连磨的面粉都是麦屑粗糙的,更舍不得放蜜了,那样的她们也爱吃极了。

如今,季胥添了蜜去溲面。

这蜜,还是从前蜡八祭得的,偶尔会化水吃,剩的不多了,季胥全加进面里了。

那鼠麴草,焯了水,捏成一个个青绿的团,加进面团里一块揉。

“阿姊,正好有一釜水,我去把鸡喂了。”

季凤是勤俭持家的,从不糟蹋东西,这水况且还费柴禾烧了,呈现浓郁的绿色,她道,

“拿这水来拌豆渣和秕糠,也让咱家的鸡防一防时气病。”

季胥应好,剩的一半,季凤又提去饮牛饮驴了,一滴没浪费。

“阿姊,这是在做什么?”

季凤回来,只见那鬲中的赤豆已经煮好了,她还以为要吃赤豆粥的,却见阿姊用竹箕沥干了,倒在洗干净的石臼里,用舂碓去捣。

“做赤豆沙,今年阿姊做些不一样的龙舌。”季胥道。

“赤豆沙?”

凤、珠从未听过,新奇的凑过来。

只见那赤豆很快被捣成糊状,季胥

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