进来就能瞧见, 是个好地段, 许青禾便摆了几张小方桌, 方便堂食的客人享用需要趁热吃的炸鸡柳、茶叶蛋；柜台一侧摆着几个带纱罩的大食盒, 里面是便于外带的大辣片、神仙豆腐和肉松饼；柜台后整齐排列着几个小陶罐, 里面是甜面酱、蒜蓉辣酱、草莓果酱、辣椒酱等，按需添加, 随取随用。
这样一来, 面积不算太大的铺子就被各种小吃填满了, 许青禾在里头能从早忙到晚, 大部分时间在卖小吃，小部分时间在自己吃。
有个自己的铺子的感觉可真好啊！
每日早出晚归，赚得盆满钵满, 尽管如此, 许青禾仍不满足——给陆晚亭开医馆的事他还没忘呢。
还账没换出去的那笔钱约莫八-九十两，买铺子、装修、添置家具餐盘，各种零七八碎加在一起差不多花了五十两，剩下的钱已经不够再开一间医馆的了。
此外, 许青禾的胜负欲上来了, 陆晚亭不声不响干了件把铺子让给他的大事，那他也要给陆晚亭开一间更大、更气派的医馆。
他这次必胜！
只是, 无论开医馆还是开更大更气派的医馆，都少不了银钱周转，说来说去, 赚钱还是正道。
许青禾现在能想到的赚钱方式就是卖新小吃，为此，他特意新增了一样适合慢食、汤鲜味美的新吃食。
关东煮。
如今夏天最热的时候已经过去，再过些日子秋季便要来临，到时候天气一天天凉下来，谁能拒绝一碗暖身暖心的关东煮呢？
反正许青禾是不能。
所以，他一点都不忧心关东煮的销路。
用来煮关东煮的深口大陶锅被他安置在柜台最显眼的位置，里面是用海带和柴鱼花熬制的清亮汤底，汤中沉浮着各式食材：白萝卜吸饱了汤汁，海带挽着漂亮的结扣，油豆腐弹牙可口，还有冬瓜、嫩笋、切段的年糕、泡软的粉丝……
琳琅满目，鲜暖融融。
锅子架在炭火上，一直保持微沸，汤面冒着小泡，香味飘得满屋都是。
有客人来买，许青禾就用长柄漏勺从锅里将食材捞出，装在粗瓷小碗里，再浇上一勺滚烫的原汤，喜欢吃辣的食客就再自个儿去柜台后头添一勺辣椒酱。
汤暖、菜鲜，捧着一碗慢慢吃着，汗出了，身上也舒坦了，哪怕在夏天也很受欢迎。
薛宝杏也极喜欢这关东煮。
许青禾第一回将关东煮的锅子摆出来时，她便被这口冒着腾腾热气、散发着浓郁鲜香的大锅吸引了。
看着锅里令人眼花缭乱的串串，薛宝杏