是有一次灶房里的伙计犯懒，竟用生水做冷淘，给食客吃得拉肚子，其中一位上了年纪的老汉险些拉死过去，掌柜因着那次的疏忽差点儿自砸招牌，甚至背上人命官司，以至心有余悸，许久都不敢再卖冷淘，正应了那句一朝被蛇咬十年怕井绳。
如今他可算是想通了，但依旧小心谨慎，一日就要往灶房里跑好几回，亲眼盯着，这冷淘也不敢上荤腥的。
正好林姝那鸡枞酱里没有大荤，他便先上了几道素冷淘和鸡枞冷淘。
这不，鸡枞冷淘一上新，卖得那叫一个快，一碗鸡枞里放两大勺鸡枞酱，一个竹罐子如此挖上个十几二十勺便见底了，十罐子鸡枞酱要不了两日便会用完，掌柜的岂能不急。
两方一番商议后，拟定了契书。每月集市的前两日林姝送来鸡枞酱，并问汤面铺确定下一回鸡枞酱所需要的数目。每回送酱料的时候，汤面铺结清上一笔的尾款，再给下一笔的定金。定金给三成。譬如这次汤面铺要了三十罐子的鸡枞酱，一下子结清后，掌柜又定了下个月初三的五十罐，这便是一千二百文外加定金的六百文，一共一千八百文。
掌柜手指熟练地拨动算盘，当着林姝和周野的面算了两遍，“林娘子，若是无误，我这便将钱给你？”
“好嘞。下个月初我会准时将掌柜要的五十罐鸡枞送来。不过掌柜既要这么大份量的鸡枞，不若我直接装在坛子里给您送来？您放心，酱料的量只多不少。”
掌柜晓得她不是个会弄虚作假的，当即应下。于他而言，放坛子里自然是更好。
林姝赧然道：“一个坛子也要不少钱，到时候酱料送来，还要劳烦掌柜的腾了那坛里的酱料，将坛子归还于我。对了，送酱料之人便是昨日那廖老爹，若他有事来不了，我便叫我相公来送。”
周野一直沉默着，听她游刃有余地跟掌柜一起拟定买卖契书，商讨各种细节，乍然听到这一句“相公”，懵了一瞬后，嘴角忍不住咧了一下。
上回来集市，阿姝也当着外人面喊过他相公，但那时心境跟此刻不同，感受亦不同。那时是镜中花水中月，此刻却看得见捞得着，阿姝这一声相公叫得他心里甜滋滋的。
掌柜的闻言，面上带笑，将林姝说的这些也都补充进契书里。
契书确认无误，双方签字画押，林姝领了掌柜给的一千八百文钱，离开时雀跃不已。
“阿野，我厉害不？”林姝迈着轻快的步子走在前头，忽而扭头看那高壮汉子，满面笑意。
“厉害。”周野看着她，目光深深，“我家阿姝很厉害。”