清明时节,各家正店都会上新酿的黄酒，尤其以清风楼的黄酒最好喝，主打养生。
比如黄酒炖鹌鹑，上流社会看来,鹌鹑是大补食材，特别能助房事。一般酒楼都有十几种鹌鹑做法，清风楼更是以黄酒炖鹌鹑,大补。
有宋一朝，真是吃货的黄金时代。
燕驰拿来的日常供货清单，上面的菜品五花八门。从蔬菜水果、米豆、水产到鱼鳖、腌腊肉脯、野味。
光一个肉类,就有十几种。除了羊肉、猪肉之外，还有鹿、黄羊、獐子、野兔、雉、鹅、山鸡、家鸡、鸭子、鸽子、鹌鹑、鹧鸪、鸠子、黄雀。
燕驰的饼太大，她一个人吃不下。她哪有鹿、黄羊这些东西。
但是好在，她可以光明正大卖酒了，以清风楼自酿酒的名义。
荔枝、柑橘、橙柚、枇杷都在开花，每种水果都是十亩地，干脆买了二十个蜂箱，每一种水果树中间摆放蜂箱，以生产荔枝蜜、枇杷蜜等。
二十只乌鸡崽，只长大到半大。十只榛鸡鸡崽，就更小只了。
四匹马没啥动静，就是吃的皮毛发亮，苜蓿草和燕麦草每天都在疯狂生长，种下的第二天就发芽，三天就结草籽。