扔远远的。
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作者有话说:二更在下午六点来看吧~
如果提早写完我提早发
第38章
当天还是没能吃上羊肉,不过没吃榴莲菜系,宋挚也是松了一口气。
陆闻铭送的这块羊肉最后留到了第二天晚上。
宋珍不知道该拿来做什么,想来想去干脆就做羊肉串好了,品质好的羊肉做出来的羊肉串味道完全不一样。
不说到时候陆闻铭卢蔓云季霜他们会来,光是她们这三个大男人的饭量就不算小,只是羊肉串肯定不够,还得买些其他菜。
宋珍还从酒店租了一套烧烤设备,这用炭火烤出来的要比用电的味道好上很多。
因而中午宋挚他们吃完饭宋珍就带着买好的菜回酒店了。
要准备烧烤的这些东西,酒店房间的地方就有些不够用了,宋珍干脆就带着食材下去借用厨房,因为宋珍借用的时间已经过了酒店餐厅营业的时间,所以酒店方答应的也很快。
其中肯定不乏宋珍是宋挚方的人这个原因。
宋珍也不在意,酒店方同意之后就开始备起菜来了,这么多人吃的肉菜光是宋珍一个人收拾起来任务有些重,也就是宋珍手脚快,不然还真不一定能干的过来。
牛羊肉切块腌制,五花肉切片腌制,还有各类蔬菜清洗穿串。
等晚上烤制的食材都处理完宋珍开始准备蘸料刷料,肉类宋珍都进行了腌制,到时候烤制的时候可以按个人口味撒调料,其实不用任何调料味道也不会差,而这些蔬菜宋珍没有进行腌制,到时候就需要在烤制过程中刷上酱料和油。
宋珍需要做的就是这个素菜烤制过程中需要刷的酱料。
这个酱料做起来有些复杂,各类的香料调味还需要黄豆酱,宋珍手头上只有超市买的黄豆酱。
说起这黄豆酱,前世距离宋家不远处就有一家世代售卖各类酱料的铺子,那里面的酱料分类很细,宋珍家一直用的是他们家的酱料,传承了那么多代,那味道确实不错。
若是用上了那家的黄豆酱,这酱料调制出来会更加美味,现在用上超市的黄豆酱,味道也还不错,但到底差上了一些。
不过宋珍在调制酱料的时候调整了一下比例,最后那味道对于宋挚他们来说完全就够了,也就是宋
珍舌头比较灵才能感觉到差别,味觉没那么灵敏的根本吃不出来。
酱料调制出来之后那厨房里面满是香味,不是辣味是一种让人口齿生津的甜香。