朝酒是跟着顾翔一块去参加，帮着她打气的。老大不愧是老大，在云来香厉害，参赛更厉害。
卫锦云看着那圆滚滚的狸奴摆件，心里稍暖了些，她拍了拍顾翔的肩膀，“小顾，你还有多少惊喜是我不知晓的。”
顾翔咧嘴一乐，“那可多了去了！”
常司言端着茶碗走近，胸有成竹道，“卫掌柜放心，没事的。我这就给咱们的太阳挞编个厉害段子，保准等案子一了，街坊们都赶着来尝。”
她端着热茶碗缩在柜台边，时不时咳两声。
卫锦云见她这般，忍不住问，“小常，你这是病了？”
常司言忙摆摆手，咳着笑了笑，“嗐，哪能呢。就是冬日老毛病。小时候冻着了，每到这冷天就爱咳嗽，不打紧的，过了冬就好。”
“怎么能不打紧。”
卫锦云反驳道，“我那川贝枇杷膏你得多喝点，早晚各一勺，用温水冲了喝，能舒坦些。”
“还是卫掌柜疼人噢。行，我听你的，准保喝得勤勤的......然后给你编个故事。”
“......你甭喝了。”
虽是堂食没有生意，但卫锦云还是要做陈家的百晬团子，毕竟这是他们尝了柳家的喜糕后特意来找她订的。
这一户传一户定是要好好做，说不定日后家家户户的大席上摆得都是她们云来香的点心。
从天庆观前到城西要走半个时辰，且小儿的百晬也是从天亮就要开始摆灶备起来，不能耽误。
卫锦云起得更早了，不到寅时便醒，铺子里生意差让她睡不着觉。
她先去将灰灰喂了，又给一二三拌米糠。一二三还沉浸在梦乡之中，强行被卫锦云塞了一顿饭，一边眯着眼，一边啄米糠。
待做完这些，卫锦云绑着攀膊站在案前，将糕团揉了个光滑筋道。
平江府的百晬团子，要做成咸口，猪肉里的咸菜用的本地腌的雪里蕻。
她提前用清水泡去些咸味，挤干水分后切成碎末。猪肉选的是肥瘦相间的五花肉，切成小丁后用刀剁得细碎，剁时加了点姜末去腥味。
送猪肉的屠户老王接卫锦云这单生意，几乎是狂奔而来，狂奔而走，心扑通扑通狂跳。天这么黑，又出这档子事，要来天庆观前这儿，即便是杀猪杀了那么多的他，都是颤抖着腿来的。
这卫掌柜胆子也太大了，还要天不亮去城西给人送货上门！
咸口团子的馅要事先炒过。
卫锦云待油热后下肉馅翻炒，待肉丁煸出油脂，散出香气，再倒入雪里蕻同炒。她用铲子不断翻拌，让雪里