陆翎香一边咳嗽一边回，“二哥不好，锦云好，还没成亲呢这人就送来这东西，不知晓藏什么坏心思。”
正说着，门口传来吆喝声，“卫掌柜，陆大人吩咐送的鲜货到了！”
卫锦云帮陆翎香顺好气走到铺子门口，见小贩提着个半满的木桶。
桶里水晃荡，几只银灰色的柔鱼正扭动着触须，墨囊在水中隐约可见。
“这是海里的鱼，陆大人特意让人养在活水里送来，还活着呢。”
元宝闻到了鱼腥的味道，跟着上前，盯着盆里扭动的柔鱼。
才看没多久，一只柔鱼突然向它动了动触须，元宝吓得往后一缩。
怎的会有这样奇怪的鱼。
“这东西新鲜吃最好，清炖了蘸点姜醋料，最能尝出鲜味......但是既是难得的海鱼，也可以换花样做。”
卫锦云看看眼下唤作“柔鱼”的鱿鱼，见两位妹妹还在逗小狸奴，想要琢磨着新吃法。
她的两位妹妹，每次云来香和喵喵工坊上新，便会做第一批试吃达人。在溯玉轩里一顿宣扬后，就会有拖家带口的来铺子买新品。她甚至还有好几家书院下午小点心的单子，签了长久契的。
她要奖励这两位宣扬小达人。
卫锦云提着木桶进了后院，晚雾正收拾案台，见她进来便迎上来问，“掌柜的，这柔鱼做清炖的吗，或是与笋片和香蕈放在一起同炒，也是很鲜的。”
“嗯，我拿出两条，其余的交给你......给蕖姐儿和菱姐儿做个新鲜的，炸着吃。”
卫锦云应着，将柔鱼倒进清水盆里，手指拿住柔鱼头部轻轻一扯，便把内脏和透明的软骨完整拽出，再用剪刀剪开腹部，反复冲洗掉墨汁和黏液，只留下雪白紧实的柔鱼肉。
她在柔鱼表面斜着划下刀纹，每一刀都不切断，这样炸出来会卷成漂亮的花状。
趁着
腌柔鱼的功夫，她搅了些面糊。她在柔鱼上插上竹签，裹满面糊，确保每一寸鱼肉都挂匀，再放进揉碎的面包糠里滚一圈，放进油锅里烹炸。
她用筷子轻轻翻动柔鱼，原本雪白的鱼肉渐渐染上金黄，变得酥脆，香气四溢。
日头渐渐爬高，卫芙蕖和卫芙菱玩了会小狸奴，便净了手，背起挎包准备去溯玉轩。
卫锦云把刚炸好的轰炸大柔鱼串在细竹签上，递到姐妹俩手里。
“来，尝尝姐姐做的轰炸大柔鱼。”
金黄的酥皮裹着饱满的柔鱼肉，表面还泛着油亮亮的光，铺子里炸物的焦香和柔鱼的鲜气。
“姐姐，好香