她才决定试一下。
这还是她店里第一份价格超过十元的蔬菜。
比起那些火锅烤肉店，在素菜上，她定价基本都是五六块，会根据当时的市价有些波动，但波动不大，因为她进价大多几毛钱，偶尔稍微贵一点也是一两块，主打一个薄利多销，这也是她没能一开始就下定决心的原因。
然而当真的做了，却发现好像……确实如此！
因为是新菜品，价格也比较突出，她还特意推荐了一下，担心引起反感，只招待时一句话带过，很多老客听见了都会随着她的话来一句：“那来一份吧。”
当然肯定会有人惊讶这个价格，只是她解释了一番这蔬菜的检测报告和实际散卖的售价后，都没人说什么，甚至很多惊讶的客人也会愿意来一份尝尝。
这其中有多少是给她捧场，老张都心知肚明。
再后来，就不用她推荐了。
客人们吃完迫不及待要加单。
没吃够！
一份十二这个价格比起店里其他素菜，是有点贵。
但问题是这个价格比起现在市面上的火锅店，还是收敛了，放她店里，如果所有菜都这样定价，那得亏死，好在就这么一道菜，她也只是想引流，经营成本主要在其他菜品上赚回来；再加上味道这么好，都出来吃饭了，客人们也不会太小气。
加单！
疯狂加单！
十斤菠菜，因为菜品蓬松，被分成了三盘，也就三十份。
不到一个小时，轻松卖完！
老张差点感动哭了，这不，迫不及待联系姜蘅了。
结果发现卖得贵的菠菜，还不如生菜种得多。
谁家引流是这样引的呀！
她真要哭了。
*
姜蘅真要笑了。
她其实心里也没底，唯一的想法就是反正都在地里，一时半会儿烂不了，就那么多，一天卖个二三十斤，也就十天能卖完，不着急。
哪知道冒出一个火锅店。
确实啊。
火锅店的素菜，单价应该比她卖得还贵。
犹记得昨天六一儿童节，姜芃还吐槽带着逍逍去火锅店吃，小破孩非要点娃娃菜，一盘十一二片的娃娃菜，卖了15元！还没她种的菠菜好吃，然后让她也种娃娃菜，吃过她种的娃娃菜，小破孩肯定不愿意再吃别人家的。
要说吃得下菠菜的，可能就是火锅店比较合适的，而且菠菜涮火锅也很合适。
开心！
姜蘅又看了下其他消息，将需要回复的都挨个回复一遍，便叫了周芸来