第100章(2 / 4)

他就回来问了一下张婶子,张婶子教他用盐腌起来,风干就行了,只要保存的好能放很久。

宋清常年打猎,家里也是经常有肉,所以偶尔也会做一些,味道也还不错。

现在这段时间青菜还没长好,所以他会趁着打猎的时候在山上采一些野青菜,过段时间地里的青菜就长肥了。

但现在采摘也不是不行,去田里采些青菜。

“要不要再杀只兔子,你想做什么菜。”

宋清不知道时漓都会什么,所以把家里的米面肉菜都拿出来了。

让时漓挑选虽然时漓没做过,但他都吃过,再加上有宋清在旁边指导,应该也是问题不大的。

“不用了吧,太多了我们也吃不完,炒个蒜苗腊肉,再炒个青菜,我再给你做个你肯定没吃过的蒜蓉金钱蛋,你就等着吃吧!”

干等着是肯定不行的。

宋清先把一会要做菜的材料准备好,然后又熟练的把火升起来。

腊肉就要配米饭,正好灶台上两个锅,一个炒菜,一个蒸米饭,正好够用。

蒜苗炒腊肉,腊肉先下锅。

时漓挑的这块是偏肥一点的五花肉,肉切成片,肥的地方已经被腌入味了,变得澄黄透亮,加上辣椒,蒜和花椒把锅呛香,焯过水的腊肉一片一片的下锅看起来很鲜亮。

香味很快就出来了,弥漫在厨房里。

“好香呀,娘子不仅长得好看,厨艺还这么好,得此娘子,夫复何求!”

闻到香味的宋清一边烧火,一边夸赞道。

他的娘子果然是全天下最厉害的娘子,他就是一个猎户,何德何能能遇上这么好的娘子。

以后他要对娘子更好,厨艺也要多研究。

娘子喜欢吃,他就要抓住娘子的胃,然后再抓住娘子的心。

时漓被夸的也心花怒放的仰起头:“那当然了!”

腊肉差不多了就放入蒜苗,不用放盐。

剩下的两个菜也都很简单,炒完的菜先放到灶台边上保温,三个菜都出锅米饭也差不多好了。

宋清把菜端到外面的桌子上,米饭也盛出来放好。

时漓拿着筷子看着宋清,等待着宋清的品鉴。

菜品还没入口,宋清就开始夸赞:“光闻着味道都很香,连青菜都能炒的香气扑鼻,娘子真是心灵手巧!”

一块腊肉入口,味道确实和闻起来一样很香,加了辣椒和醋吃起来很香一点都不腻。

“好吃!娘子快尝尝!”

说着还给时漓夹了一块。

剩下两个菜虽然没有腊肉

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