第91章(3 / 4)

共舞,沾染上盐与酱油的香气,并进一步蒸发米饭中的水分。

两三分钟后,就可以加入沥干水分的三角形小菠萝块,翻炒均匀,装入菠萝皮中。

此时的菠萝炒饭已经十分完美,但匠悠知道它还能变得更加美味。她清掉面包窑中的柴火,将菠萝容器推入窑中,窑内的温度会把整个菠萝容器连同里面的米饭进一步炙烤,使水分进一步蒸发。

菠萝中的蛋白酶将会彻底失效,果汁会在高温的烘烤下进一步浓缩,变得更加香甜,汁水会渗入炒饭之中,将各种食材的滋味完美地融合在一起。

——当然,炙烤的时间不能太久,只需要一小会儿,让所有食材滋滋地冒着小泡,便是最完美的状态。

主食出锅,接下来只需要再简单地做几道快炒小菜就行。

鸡腿足有七八个,此时已经煮熟,正好捞出放入冰水中浸泡。匠悠重新起锅,下入洋葱、小葱爆香,又取来一个调料碗,调入拍好的蒜蓉、酱油、青梅醋、糖、盐,最后将爆香的葱油哧啦一下浇入。

香气四溢。

冰镇好的鸡腿肉拆成细丝,和料汁一起搅拌均匀,再撒上一把熟芝麻和香菜,完美!

切片的菠萝沥干水分,放入石臼中用杵捣出果汁,撒上些许海盐与糖,放入冰镇的玻璃杯中,再倒入冰凉的啤酒,最后在杯口处插上一片完整的圆环状菠萝——海盐菠萝啤酒就做好啦!

生菜洗净,魔法除菌消毒之后撕成合适的大小,和剩下的一点生洋葱拌匀,浇上酱油与青梅醋,便是一道清新爽口的蔬菜沙拉。

一份大份量有荤有素有水果的主食,一道荤菜,一道素菜和每个人都有的果味啤酒,匠悠估摸了一下,觉得这些足够三个人外加她这个只尝味道的巫妖吃了,便简单收拾了一下厨房,喊安德雷进来,将菜肴一一端上桌。

他们用餐的餐桌是前厅里的一张四人桌,已经被杰瑞科收拾干净、摆好了餐具。蜡烛已经点燃,暖洋洋的烛光照得室内格外温馨,晚风拂动桌上的花,送来丝丝若有似无的香气,又在食物霸道的香气中消弭无踪。

安德雷帮着匠悠端菜,狼大婶和杰瑞科则负责端酒,气氛和乐融融,倒比一家人还像一家人。

饭菜上桌,众人落座,大家一起举起玻璃酒杯:“干杯!”

“让我们庆祝小悠你的工坊装修完成!预祝小悠你明天开店成功!”狼大婶率先开口,她笑的一脸慈祥,“这个餐厅真的好温馨啊!”

“庆祝你成功拿下恒温箱。”安德雷则比较实在,“祝你明天赚得盆满钵满!”

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