“这是什么？”曲老头看着盘子里青红黄色交织在一起的土豆丝问道。
“酸辣土豆丝。”
“土豆？”
曲老头看着这土豆丝露出疑惑，这菜他怎么没见过？
苏梨拿来筷子将锅中剩余的土豆丝另倒在一个盘子里，让曲老头他们尝尝，文六带头的众人虽然有些跃跃欲试，但是曲老头作为师傅还没动筷子，他们也不敢。
而曲老头也没有犹豫，他拿着筷子就夹了几根土豆丝放进嘴里，脆酸辣一下在嘴里爆开，还带着一股说不出的清香味，这种滋味他还是第一次吃到，但是不得不说味道是好吃的。
“这个叫土豆？”
文六见师傅吃了也不说味道如何正着急呢，就听师傅问些不相干的事情，更着急了，这时也顾不上其他了，反正师傅都吃过了，他们也都拿起筷子夹土豆丝吃起来。
这一吃不要紧，众人都露出了怔愣的神情，这个味道也太下饭了吧，酸辣可口，感觉能吃好几碗饭的味道，好吃！而且跟其他菜的味道都不一样，这个土什么豆的，很香，很脆，很奇怪的口感。
不过还没等众人说出个所以然来，苏梨第二道菜，干锅土豆片出锅了，这次的土豆片的口感又让众人惊艳了，又辣又软糯，依旧带着淡淡的清香味。
只有曲老头尝出其中的特别来，他看向苏梨，像是询问又像是肯定，“这土豆不管怎么做都挺入味的。”
不得不说是老师傅呢，才吃两道菜就被他发现了，苏梨点头，“是的，这土豆不管做什么都好吃。”
曲老头听后眼睛瞬间亮了，只有文六听两人说话跟听天书一样，完全不懂什么意思，根本不理解这土豆作为万能配菜的含金量。
不过他们听懂了苏梨说的下一句，
“等今年土豆种出来了，日后酒楼也可以做菜。”
文六，“那可太好了。”
“这菜挺好吃的。”
“是啊。”
曲老头也十分高兴，作为一个在酒楼做了这么多年菜的老师傅，他自然知道一个招牌菜对于一个酒楼的重要性，尤其是这土豆还是闻所未闻的新鲜东西，不怕那些客人们不喜欢。
“恭喜苏娘子了。”
苏梨笑了下，没说什么，只有文六依旧丈二和尚摸不着头脑。
“行了，你要是懂了，你就是东家了，快去把菜送到贵客那里。”
文六很想说，他又不是跑堂的…
但是师傅说的他又不能不遵从，于是只能端着菜送上去了。
雅间里，李珩看着窗外的湖景，又看