第37章(1 / 4)

然后在铁锅上放上一个屉子,屉子上可以放两个盘子,等于能蒸两个菜。

楚月一道做了腊肠娃娃菜。

先在盘子上铺上一层娃娃菜,也就是大白菜,选靠近菜叶子的嫩叶,一片一片整齐叠放,都不用切。

然后是集市里买回来的腊肠,斜着切开成片状,然后把腊肠片摆放在大白菜的菜叶子上。

随着高温水汽一蒸,腊肠里面的油脂融化往下,刚好滴落在娃娃菜上,被菜叶子吸收,这样肉味融入其中。

娃娃菜本身有水分,在高温下会有菜汤形成,再加上腊肠的油脂,菜汤都变得香味十足。

另外一道是河南蒸菜。

做法相当简单,土豆切丝,胡萝卜切丝,各种野菜切成段,甩开水分之后放入到面粉里滚一滚,让每一段蔬菜都沾上一圈面粉,抖一抖放到盘子里。

黄色的土豆丝,橘色的胡萝卜丝,绿色的野菜段, 光是看颜色都能让人食欲大增。

蒸菜顾名思义就能上锅蒸了。

不仅简单方便,而且万物皆可蒸,日常不吃的芹菜叶子都可以拿来做蒸菜。

等蒸菜出锅之后,沾着用香油、酱油、米醋、盐、芝麻、香油以及蒜蓉混合而成的酱汁,谁吃谁知道。

一家三口的晚餐,只是两个菜当然是不够的。

楚月又切了一些腊肉片,沾一点蒜泥酱汁就能吃,另外还做了一个煎鸡蛋。

第45章 陆战凛:有媳妇儿真好

楚月一口气打了三个鸡蛋,全都是又大又黄的野鸡蛋,鸡蛋打散,等油温烧到九成熟,然后往铁锅里倒,滋啦滋啦的声音伴随着鸡蛋的香味,弥漫在屋子里的角角落落里。

鸡蛋是非常吸油的食物,想要好吃就要油放的多,一般七十年代的人不舍得多倒油,可是楚月舍得。

所以鸡蛋液一碰到满满的热油,跟吹气球一样鼓起来,金黄金黄的,跟黄金糕一样。

陆元宝走进厨房的时候,刚好闻到这股最浓烈的香味。

他一下子停下了脚步,脸上表情是被香迷糊了之后的呆呆愣愣,瞪着黑溜溜的眼睛瞅着楚月看。

楚月一回头刚好看到这一幕,嘴角自然而然的扬起。

她把煎鸡蛋从油锅里捞出来,原本鼓鼓的鸡蛋一接触到空气会往回缩,但是就算缩小了,也是香味依旧。

楚月从又大又圆的鸡蛋边缘撕下一小块,吹了吹,然后走向陆元宝。

“张嘴。”

陆元宝已经非常习惯楚月简单又利落的命令式话语,让张嘴就张嘴,也不问为什么。

最新小说: 学霸的军工科研系统 豪门管家开摆后[穿书] 我穿成了年代文女主的炮灰恶婆婆 穿书后我靠卖盒饭逆袭 拯救系统[快穿] 炮灰的命运[快穿] 贼天子 公主娘子总把自己当替身 穿为阴鸷反派的炮灰前夫 [七五同人] 穿越日记