为了锁水，青菜加了盐，会出水，到时候就包不起来了，包好也容易破皮。
素玉在一旁打鸡蛋，搅散。
等弄好，祝莞就兴致勃勃道：“我来炒鸡蛋，你烧火。”
之所以说这个院子祝莞很满意，是因为这个小院子真的很齐全。
厨房虽小，却完全够用。
估摸着是庄子之前的主人是打算偶尔来住住，就都归置上了。
正好方便了她。
素玉原本还担心的，但见祝莞和面居然那么熟练，她就不担心了，但却又有点困惑了。
她一边烧火，一边看金尊玉贵的姑娘，围着围裙，一手抄着锅铲，一手往锅里倒蛋液。
刺啦——
香气热气登时四气。
她家姑娘面色不变，利落地翻炒，很快金黄金黄的鸡蛋就炒好铲了出来。
别的不说，这个时代的食材倒是都很天然。
正宗农家土鸡蛋，炒出来，金黄金黄的，哪怕什么调料都没放，都香得扑鼻。
祝莞没忍住，夹了一筷子先尝了尝。
鲜！
嫩！
香！
超好吃！
灶膛后，素玉瞪大眼睛一脸惊奇地看着灶台上那一盘刚炒好的鸡蛋，姑娘居然真的会做饭！
她都不知道呢！
原本她还以为姑娘是兴起……
见素玉直勾勾盯着自己，祝莞以为她也想吃，便夹了一筷子喂她：“快尝尝，刚出锅，正好吃！”
素玉回过神，忙摇头，祝莞示意：“快尝！”
素玉便伸手接过了鸡蛋，一入口，便冲祝莞竖大拇指：“姑娘炒得鸡蛋也太好吃了，我都不知道姑娘原来厨艺也这么好！”
祝莞笑了笑：“你来府之前，厨房有个做点心很厉害的厨娘，当时跟着她学了一阵，只是后来忙别的事，没再继续。”
素玉不疑有他。
大户人家的夫人小姐都有一两样很拿的出手的手艺。
原本她以为姑娘最厉害的是女红，却没想到原来厨艺也这么好。
果然聪明的人，学什么都学得好。
两人又分别吃了一筷子炒鸡蛋，祝莞这才把晾凉了些的炒鸡蛋切碎了些倒进盆里和韭菜一起搅拌均匀。
农家土鸡蛋足够鲜嫩，头茬无污染韭菜更是鲜香，只加盐就行。
拌好馅，这边素玉已经擀好了一沓饺子皮。
是的一沓。
祝莞看着她跟玩一样，歘欻欻把五六个面剂子摞一块，三两下就擀成了饺子皮。
“厉害啊，”祝莞看得惊奇不