当，隔天他们分别带到办公室当午餐，他并不想天天吃汉堡、三明治当午餐。但若水开口了，他心里仍盘旋着与辞职相关的问题，正需要换个空气。他拿起车钥匙，说：「我开车，我们去外头吃。」
他们来到一家中餐厅，老板陈茂从台湾来这里开餐馆多年，原是在台湾负了债逃到美国来，在别人的餐馆打工三年，便自己开了小餐馆，手艺好，生意做大了，如今门面也颇有气派，雇用十来人，也算促进美国经济，自己却不敢回台湾。据他说，不是还不了债，而是无颜面对当日被他拐了钱的人。一日是骗子，一世为骗子。陈茂再有反悔心，也无颜面对昨日的自己。大概是怀着这样的悔恨，见台湾人来用餐，便更加亲切，加菜加饭，彷如一家人。他喜欢来这里用餐，一来就有一种人事沧桑感，好像人怎样也无法和过去断绝，而他心里一直想和过去断绝，陈茂的餐馆在提醒他记得什么吗？在潜意识里，他以为自己该记得什么吗？
「我看你闷闷不乐，发生什么事？」在等待食物上来的时候，若水开门见山的想直捣他的问题。
「许多年了，一直做着重复的事，日复一日，神情自然就闷了，能有什么事？」
「这也不是今天才发生的，何必闷呢！做做这些轻松的事就能过日子，还有不好的吗？」
「也许我怕安定。」他知道这不是真正的答案。
「世人都求安定，哪有人怕安定，你真正是吃饱饭没事干，太闲了反而发愁。」若水盯着他，像他脸上有什么不可思议的印记，这时陈茂自己端来一盘梅子凉拌苦瓜，说是招待新配的菜，菜单上没有的，苦瓜从加州送来，虽是季末采收冷藏，但是难得的食材，只做来分享好友。陈茂顺道坐下来，五十开外的人，圆形略方的脸上，一堆起笑，一副弥勒佛的样子。他说：「好久不见，中午怎有空出来吃饭？」
「太想念你的菜，我们时间有限，得赶回去上班，就麻烦出菜快一点。」若水催菜。陈茂回头交代服务生催促厨房，便又问：「馆里都好？」
两人都笑起来，若水先说：「不能不好，好，才能太平。」
晋思接着：「老陈，你的馆子好，才保住大家都好。」
「两位说的都是，肚子顾好了才能顾国家大事，老陈我就是顾大家的肚子，只要想来，一定让大家满意回去，做事更有精神！」
饭菜一一都上来，老陈去招待其他桌客人。若水瞅着晋思，若有所思，便又说起：「晋思，我痴长你几岁，这几年你在这里，我也有些观察，总觉你似乎没太多心思在这里。」
「