黎源只不过有点想吃芒果干了，想来珍珠也是喜欢的。
而这次交流对于摊贩也颇多收获，学到技术远比卖出多少东西值钱得多，这不正是他们不远千里来到大朝的意义吗？
黎源正要离开突然扫见一堆外形很像红樱桃的硬壳果实，这不是新鲜的咖啡豆吗？同样因为放置时间太久，外皮有些蔫，
这次摊贩是一点介绍热情都没有，看样子无人问津很久，黎源捏着咖啡豆鲜果琢磨，按照时间，咖啡这种饮品现在应该在许多地方慢慢流行起来，进入大朝只怕也有些年，只是饮用方式尚未被大朝接受。
因为大朝更崇茶饮。
但是看着数量并不低的番邦商客，黎源脑子里冒出一个大胆的想法。
大朝不是需要外来物品吗？
除去工业急需大量资源，什么外来的东西还能在大朝掀起风浪？
民以食为天，历史上太多饮食习惯发生改变的案例，而后世处处可见的咖啡馆不就验证这一点吗？
当然，咖啡的流行跟资本的全球性扩展有着密不可分的关系，但眼前这一堆堆外国人不就是最好的客源？
有点小激动。
黎源带着目的又跟摊贩聊了片刻，问他饮食是否习惯，对如今的大朝是否满意，对方显然想跟大朝人搞好关系，知无不言，言无不尽。
饮食还行，毕竟对方来自南洋，习惯差异不像西番那般明显，城内兴起的馕饼就是迎合西番人的口味。
正说着迎面走来一大群西番人，这些人比天竺大食那边的更加壮实，且带着浓浓的杀伤性极高的自产香水，大约他们自己也觉得不文雅，又洒了很多香粉，混合气味连黎源对面的摊贩都偷偷拿袖子捂了捂。
不过那群人很大方，走到一处大朝人经营的茶行买了很多茶叶。
这年头但凡能远洋经商的人不说富可敌国，那也是腰缠万贯。
黎源便问摊贩这些咖啡豆鲜果怎么食用。
有两种方式，一种生食，鲜果带有甜味，味道不错，还有一种就是后世弄出花样的食用方式，取豆烘焙后磨粉煮制或萃取成咖啡液。
按照商贩所说，黎源发现现在的咖啡饮用方法还很局限，应该是受器具限制。
黎源的大学就种植咖啡豆，实验室还有不同时代的咖啡器具，供学生们学习研究。
每到咖啡豆成熟，学生们就结伴去采集烘干，制成豆后再做成咖啡，寓教于乐，格外有趣。
制作咖啡并不难，前序准备工作才麻烦。
咖啡鲜果制成咖啡豆至少需要晾晒五周，黎源